Notre blogue inclut des articles d'information diversifiée sur le sujet de l'aménagement paysager comestible et de l'autonomie alimentaire. Nous avons aussi un lexique, des outils et des méthodes de réalisation.

Les plantes comestibles, un monde à découvrir et à cultiver...

Cultiver l'abondance

Le BLOGUE de Croque Paysage

Télétravail et autonomie alimentaire

Télétravail et autonomie alimentaire

Prendre des pauses au jardin et nourrir sa famille  Dans les dernières années, plusieurs se sont questionnés sur le sens de la vie et ont décidés de travailler moins, de se choisir, de déménager à ...

Pour une autonomie alimentaire individuelle et collective

Pour une autonomie alimentaire individuelle et collective

L'autonomie alimentaire à l'échelle individuelle et collective est accessible, profitable et salvatrice Texte d'opinion signé Claudine Gascon, fondatrice et gestionnaire de Croque Paysage À l’ère...

Claudine Gascon

Biographie de l'entrepreneure et historique de Croque Paysage

1983-2004 Claudine Gascon naît à Montréal en 1983 et y fréquente l’École Internationale, de la maternelle à la 5e secondaire. Elle étudie ensuite en design d’intérieur au Cégep du Vieux-Montréal ...

Plates-bandes comestiblesMycélium de pleurote de l'orme et de pleurote en forme d'huître

Mycélium de pleurote de l'orme et de pleurote en forme d'huître

Mycélium de pleurote de l'orme et de pleurote en forme d'huître En plus des herbacées, des arbustes et des arbres, la culture de champignons peut venir bonifier et diversifier votre aménagement pay...

Plates-bandes comestiblesMycélium de strophaire

Mycélium de strophaire

Mycélium de strophaire En plus des herbacées, des arbustes et des arbres, la culture de champignons peut venir bonifier et diversifier votre aménagement paysager comestibles ou votre potager. Croqu...

PotagerLa toile thermique, toile anti-gelé ou couverture flottante (Novagryl P19)

La toile thermique, toile anti-gelé ou couverture flottante (Novagryl P19)

La toile thermique, toile anti-gelée ou couverture flottante (P19) La toile thermique, aussi appelée toile anti-gelée ou couverture flottante est un outil essentiel aux multiples fonctions pour les...

Plates-bandes comestiblesL'organisation spatiale et végétale des plates-bandes comestibles

L'organisation spatiale et végétale des plates-bandes comestibles

L'organisation spatiale et végétale des plates-bandes comestibles L'organisation spatiale des plantes-bandes comestibles Si vous avez accès à votre plate-bande comestible des deux côtés, elle peut ...

Plates-bandes comestiblesLe matériel et les méthodes pour la réalisation d'une plate-bande comestible productive et durable

Le matériel et les méthodes pour la réalisation d'une plate-bande comestible productive et durable

Le matériel et les méthodes pour la réalisation d'une plate-bande comestible  Le matériel suivant est utilisé dans les méthodes de réalisation développées et préconisées par Croque Paysage depuis m...

Plates-bandes comestiblesMéthode d'échantillonnage pour une analyse de sol par Croque Paysage

Méthode d'échantillonnage pour une analyse de sol par Croque Paysage

Méthode d'échantillonnage pour une analyse de sol par Croque Paysage Voici le lien vers notre service d'analyse de sol Le but du prélèvement d'échantillons de sol est de recueillir un petit volume ...

PotagerLe matériel et les méthodes pour la réalisation d'un potager durable

Le matériel et les méthodes pour la réalisation d'un potager durable

Le matériel et les méthodes pour la réalisation d'un potager durable Le matériel suivant est utilisé dans les méthodes de réalisation développées et préconisées par Croque Paysage depuis maintenant...

PotagerLa planification végétale au potager

La planification végétale au potager

La planification végétale au potager Une fois  le potager  installé de façon durable et  sa surface recouverte de fumier de poule granulaire, puis de paillis de feuillus, il est temps de passer au ...

PotagerLa planification et l'encadrement de l'espace de son potager

La planification et l'encadrement de l'espace de son potager

La planification et l'encadrement de l’espace dans son potager Afin de créer un espace de culture pérenne et convivial, il est important de bien planifier l’espace de son potager, tant en termes de...

Plates-bandes comestiblesLa protection contre les animaux intrusifs

La protection contre les animaux intrusifs

La protection contre les animaux intrusifs Avant d’investir dans un aménagement comestible, il est important de mettre en place des méthodes pour se prémunir des ravageurs. Il existe plusieurs faço...

Potager en potLa culture en pot de géotextile de type Smart Pot

La culture en pots de géotextile de type Smart Pot

La culture en pots de géotextile de type Smart Pot La culture en pot permet entre autre de cultiver sans se soucier d'analyser le sol existant de son terrain et de créer rapidement une culture hor...

Plantes 101L'acclimatation des plants

L'acclimatation des plants

L'acclimatation des plants Pourquoi acclimater les plants démarrés à l'intérieur? Les plants démarrés à l’intérieur ou achetés en jardinerie doivent être acclimatés. Le but de l’acclimatation est ...

Plates-bandes comestiblesL'importance du sol

L'importance du sol

L'importance du sol En culture conventionnelle, le sol est souvent considéré comme un simple support pour les plantes. Labouré et compacté régulièrement avec de la machinerie lourde, ces méthodes c...

Plantes 101Croque Paysage, producteur agricole biologique

Croque Paysage, producteur agricole biologique

En plus de son chapeau de concepteur, de fournisseur et de formateur spécialisé en aménagement comestible, Croque Paysage est également producteur de plantes potagères et d’herbacées vivaces comest...

Pousses et germinationsProduire ses germinations, pousses et micro salades

Produire ses germinations, pousses et micro salades

Produire ses germinations, pousses et micro salades Grâce aux germinations, aux pousses et aux micro salades, il est possible de produire soi-même relativement simplement des verdures fraîches à l'...

Plantes 101Éloge à nos semenciers

Éloge à nos semenciers

Les semences sont à l’honneur en ce mois de mars. Sans doute êtes-vous en train de tergiverser devant l’étendue des possibilités offertes par les différents producteurs rencontrés aux fêtes des sem...

Plantes 101Quelles plantes cultiver en plates-bandes comestibles?

Quelles plantes cultiver en plates-bandes comestibles?

On peut premièrement séparer les plantes comestibles en deux grandes catégories : Les plantes comestibles annuelles et les plantes comestibles vivaces. Les plantes vivaces comestibles Une vivace co...

PotagerComment choisir l'emplacement de son potager?

Comment choisir l'emplacement de son potager?

L’EMPLACEMENT DU POTAGER Pour implanter un potager de légumes, fines herbes et fleurs comestibles annuels, il faut considérer ces différents facteurs : l’ensoleillement, l’accessibilité à l’eau, la...

Plantes 101Quelles plantes cultiver au potager?

Quelles plantes cultiver au potager?

On peut premièrement séparer les plantes comestibles en deux grandes catégories : Les plantes comestibles annuelles et les plantes comestibles vivaces. Les annuelles potagères comestibles Généralem...

Transformation alimentaireProjet transformation alimentaire

Projet transformation alimentaire

Avec nos longs hivers, la transformation alimentaire tout au long de la saison de cultures est essentielle quand on a l'espace pour cultiver pour atteindre l'autonomie alimentaire à l'année. Cannag...

Potager en potPotager en pot

Potager en pot

La culture en pot Vous avez un grand désir de mettre les mains dans la terre pour y faire pousser vos légumes mais ne disposez pas de beaucoup d'espace pour le faire, sachez qu'une alternative inté...