Les semences sont à l’honneur en ce mois de mars. Sans doute êtes-vous en train de tergiverser devant l’étendue des possibilités offertes par les différents producteurs rencontrés aux fêtes des semences ou lors de vos navigations en ligne.
Parce que Croque Paysage désire vous offrir une grande variété de semences certifiées biologiques et sans OGM, notre sélection provient de cinq semenciers différents dont le mode de production est en cohérence avec nos valeurs. Laissez-nous vous les présenter.
La Ferme Coopérative Tourne-Sol
Démarrée en 2004 dans la municipalité Les Cèdres en Montérégie, cette coopérative de travail, qui comprend maintenant 9 membres et une quinzaine d’employés en haute-saison, produit sur un site de 7 hectares des semences, des légumes, des fines herbes et des fleurs certifiés biologiques par Ecocert Canada.
La Ferme Coopérative Tourne-Sol a pour mission de générer des produits agricoles de qualité dans le respect des principes agro-écologiques. Elle désire promouvoir l’agriculture biologique et créer des liens forts avec sa communauté tout en ayant un mode de gestion démocratique.
Les semences majoritairement produites à la ferme ou chez des semenciers locaux partenaires ne contiennent pas d’OGM et sont à pollinisation libre. Cette coopérative a d’ailleurs signé la Promesse pour des Semences Sécuritaires (voir High Mowing organic seeds). Afin de rendre accessible certains cultivars plus difficiles à produire sous notre climat, elle s’approvisionne également, dans une moindre mesure, chez des fournisseurs d’autres régions.
Semences du Portage
La diversité des semences biologiques retrouvées chez cette entreprise est le fruit du travail de plusieurs producteurs situés principalement dans Lanaudière, soit Les Jardins du Grand-Portage à Saint-Didace, Les Jardins de la Côte à Zamette à Saint-Didace, la Ferme Nouveau Paysan à Saint-Cuthbert et la productrice Gabriel Blanchet à Sainte-Émélie-de-l’Énergie. Quelques cultivars provenant de la Ferme la Radicule à Lemieux du Centre-du-Québec, de la productrice Johanie Fournier en Beauce et de certains grossistes américains et canadiens biologiques viennent bonifier leur offre.
Une grande proportion des semences offertes par Semences du Portage possède la certification biologique d’Ecocert Canada. Les variétés sélectionnées cherchent à privilégier la saveur, la précocité, la rusticité, la productivité et la résistance aux ravageurs. Elles sont également issues de cultivars à pollinisation libre et n’incluent aucun OGM.
Semences du Portage fait partie du Programme de reboisement social “Abre-Évolution”, une coopérative de solidarité qui désire améliorer le mieux-être des communautés grâce, entre autres, à son soutien à des projets de plantation d’arbres, de restauration d’écosystèmes et d’aménagement comestible.
Les Jardins de l'écoumène
Situé à Saint-Damien, dans la région de Lanaudière, sur un site enchanteur de plus de 100 acres, Les Jardins de l’écoumène a été créé en 2001 par Guylaine St-Vincent et Jean-François Lévêque.
Cette entreprise, dont la conception du site a été influencée par les préceptes de la permaculture, a pour missions d’assurer la survie de lignées patrimoniales en vue de préserver la biodiversité. Au fil des ans, leur offre de semences, qui comprend des variétés potagères, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles, ne cesse de se diversifier. Ce développement est possible grâce à l’approvisionnement auprès d’un réseau de producteurs semenciers biologiques du Québec.
High Mowing organic seeds
“Notre objectif est de tirer parti du pouvoir des semences pour transformer notre monde.”
High Mowing Organic Seeds a débuté modestement en 1996 au Vermont dans la cour arrière de son fondateur, Tom Stearn. Aujourd’hui, cette entreprise offre dans tout l’Amérique du Nord plus de 700 variétés de semences à pollinisation libre certifiées biologiques par les États-Unis et approuvées par le projet sans OGM. En plus de sa propre production, elle s’est associée à plusieurs agriculteurs biologiques indépendants locaux et à travers les États-Unis afin d’accroître la diversité de semences biologiques disponibles.
High Mowing Organic Seeds valorise la préservation de l’environnement et le développement d’économie et de communautés saines et équitables. Chaque année, elle fait le don de plus de 100 000 sachets de semences à des organisations faisant la promotion de l’éducation agricole et nutritionnelle. En 1999, elle a également guidée une coalition de 9 semenciers en vue de rédiger Le Safe Seed Pledge (Promesse pour des Semences Sécuritaires):
"L'agriculture et les semences constituent la base dont dépendent nos vies. Nous devons protéger cette base en tant que source sûre et génétiquement stable pour les générations futures. Dans l'intérêt de tous les agriculteurs, jardiniers et consommateurs qui veulent une alternative, nous nous engageons à ne pas acheter ou vendre sciemment des semences ou des plantes génétiquement modifiées. Le transfert mécanique de matériel génétique en dehors des méthodes de reproduction naturelles et entre genres, familles ou règnes pose de grands risques biologiques, ainsi que des menaces économiques, politiques et culturelles. Nous estimons que les variétés génétiquement modifiées ont été insuffisamment testés avant la diffusion publique. Des recherches et des tests supplémentaires sont nécessaires pour mieux évaluer les risques potentiels des semences génétiquement modifiées. De plus, nous souhaitons soutenir le progrès agricole qui conduit à des sols plus sains,des écosystèmes agricoles génétiquement diversifiés et, en fin de compte, des personnes et des communautés en bonne santé."
Mumm's Sprouting seeds
Cette ferme située en Saskatchewan produit depuis plus de 35 ans des graines à germer biologiques. Son histoire débute dans les années 1970 lorsqu’un couple décide de faire un retour à la terre en développant une ferme familiale biologique où l'on retrouvait originalement différents animaux de ferme, des jardins et une petite scierie.
Après quelques années, la ferme s’est progressivement orientée vers la culture de semences à germer. Grâce à une croissance constante, l’équipe de Mumm's Sprouting seeds s’est agrandie et l’offre de variété de semences à germer s’est diversifiée. Aujourd’hui, la famille cultive toujours des semences spécialisées sur la ferme. Pour répondre à la demande grandissante, l’entreprise s’approvisionne également auprès de plusieurs agriculteurs biologiques de la Saskatchewan, ainsi que quelques fermes biologiques à l'extérieur de la province ou du pays.
Bon jardinage et au plaisir de cultiver l'abondance avec vous!
Nous vous offrons sur notre boutique :
Des articles
Des produits
Des outils et des méthodes
Laisser un commentaire
Tous les commentaires sont modérés avant d'être publiés.
Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.