Les arbres à noix et à fruits comestibles

Les arbres sont des végétaux ligneux avec un seul tronc à partir du sol. Ils perdent seulement leurs feuilles pour passer l’hiver.

GRANDS ARBRES

Les grands arbres font 6 mètres de hauteur et plus. Ce sont des végétaux ligneux (qui produit du bois) avec un seul tronc à partir du sol. Ils perdent seulement leurs feuilles pour passer l’hiver. Ex. : l’érable à sucre, le tilleul et les arbres à noix.)

À noter que nous pourrions être autonomes en noix au Québec et que plusieurs arbres à noix poussent même naturellement ici. Il faut par contre attendre 15-20 ans avant de commencer à avoir une belle production. Plantons pour que nos enfants et petits enfants nous récoltent des noix!

PETITS ARBRES

Les petits arbres font 6 mètres de hauteur et moins. Végétaux ligneux avec un seul tronc à partir du sol. Ils perdent seulement leurs feuilles pour passer l’hiver. Ex. : les arbres fruitiers.

Au Québec, les arbres fruitiers typiques (pommier, poirier,cerisier, pommetier et prunier) disponibles sont presque tous greffés. De nouvelles variétés plus rustiques et résistantes aux maladies sont toujours créées. En les intégrant dans un aménagement comestibles écologique et diversifié qui attire la biodiversité, on minimise les problèmes potentiels fréquents d’un contexte traditionnel de monoculture entourée de pelouse.Ceci dit, il reste que les arbres fruitiers sont des plantes sensibles qui ont besoin d’un certain soin. Des produits naturels et biologiques sont disponibles à cet effet.

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