Pommier Freedom

Malus sp. - Maple Tree

Le pommier Freedom est un arbre aux fruits moyens-gros, rouge-vert, à très grande productivité. La chair est jaune crème, croquante, juteuse et légèrement épicée et acidulée. Ces pommes sont appréciées pour leur consommation fraîche et surtout pour la transformation en jus, en cidre et en desserts. On les récolte à la mi-saison, de fin septembre à début octobre. Elles se conservent facilement jusqu’à 3 mois. Le pommier “Freedom” est grandement apprécié en culture biologique puisque sa pomme est très résistante à la tavelure, un peu à la brûlure bactérienne et au blanc.