Bénéficiez de nos 15 ans d'expertise en conception d'aménagement paysager comestible
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Maximisez votre espace de vie à l'extérieur et le potentiel productif de votre terrain
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Atteignez des récoltes abondantes facilement, rapidement et durablement
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Récoltez une grande diversité résiliente de fruits, légumes, herbes, champignons et noix
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Accédez à notre plateforme informative et évolutive et apprenez à cultiver l'abondance avec nous
Rencontre virtuelle gratuiteNotre service de conception permet d'accéder à l'ensemble de notre expertise, et vous assure un aménagement optimal, à entretien minimal, et de plus en plus productif.
Aménagement comestible et pépinière biologique
Vers l'autonomie alimentaire individuelle, familiale et collective
100% savoureuse, biologique, locale et végétale
Croque Paysage fête ses 15 ans cette année!
15 ans d'expertise en autonomie alimentaire
- Notre offre holistique de services et produits en aménagement comestible, permet l'atteinte rapide et durable de récoltes diversifiées, abondantes et pérennes.
- Nos méthodes uniques allient permaculture, maraîchage biologique, horticulture ornementale, jardinage écologique et aménagement paysager.
- Elles permettent d'implanter des espaces de vie conviviaux, entourés de jardins durables, faciles d'entretien, de plus en plus productifs et autosuffisants.
*Notre production de plantes annuelles et vivaces comestibles en pots est certifiée biologique avec Ecocert Canada.
CONCEPTION
Nous planifions avec vous vos projets d'aménagements comestibles résidentiels; Des espaces de vie extérieurs ergonomiques, entourés de plantations permaculturelles qui maximisent le potentiel productif de votre terrain.
Une planification professionnelle avec nous permet d'avoir une vision d'ensemble cohérente, ergonomique et écologique.
Le service de conception de votre projet vous donne accès à l'ensemble de notre expertise.
IMPLANTATION
Nous élaborons ensuite un plan stratégique pour une implantation en étapes logiques selon votre budget et vos capacités.
Pour faciliter la concrétisation de vos projets, nous sommes aussi pépiniéristes de plantes comestibles annuelles et vivaces biologiques en pots, et fournisseurs de produits spécialisés.
Nous pouvons vous encadrez pas à pas dans la réussite de votre projet, et vous livrer tout le nécessaire lorsque vous êtes prêts.
INTÉGRATION
Notre plateforme évolutive en ligne, vous donne accès à l'information pour mener à bien votre projet.
On y retrouve nos capsules vidéos démonstratives, nos méthodes illustrées, ainsi que nos documents didactiques développés à ce jour.
En tant que service après vente gratuit, cette plateforme permet d'apprendre avec nous à cultiver l'abondance. Elle offre les ressources nécessaires à la croissance de votre pouce vert pour l'atteinte facile de récoltes abondantes et pérennes.
Discutons de votre projet
Rencontre virtuelle gratuiteL'autonomie végétale sur moins de 15 000 pieds carrés
Notre expertise permet l'atteinte de l'autonomie alimentaire en légumes, petits fruits, noix, herbes, champignons et œufs de poules heureuses, sur un terrain de 10 000 pieds carrés.
Votre terrain n'est pas si grand ou vous n'êtes pas propriétaire? Encouragez votre municipalité et votre lieu de travail à implanter un jardin collectif avec notre expertise, et cultivez à l'intérieur à l'année des germinations, pousses et micro salades.
Potager
Le potager doit être d’envergure et au cœur de l’aménagement, de façon à répondre aux besoins annuels en légumes.
Activités
Les différentes zones d'activités sont implantées au travers de l’aménagement, afin d’en faire un espace de vie convivial, productif et ergonomique, où les besoins fonctionnels et esthétiques sont aussi répondus (poulailler, potager, cuisine extérieure, espace de détente, chambre froide, étang baignable, système d’irrigation et de récupération des eaux de pluie, etc.).
Sentiers
Le tout doit comporter des sentiers principaux pour se déplacer efficacement aux activités, puis secondaires pour accéder facilement aux plantes sans piétiner le sol, sa biologie et les racines des plantes.
Plantes
Une fois l’organisation de l'espace déterminée, nous organisons les plantes entre elles pour qu’elles s’entraident. Il s’agit d’un casse-tête complexe où plusieurs paramètres doivent être pris en compte : type et pH de sol, hauteur, largeur, types de racines, temps et périodes de floraison, pollinisation, ensoleillement, compatibilités, services écologiques, fonctionnalités et esthétisme.
Clôture
Il est impératif de sécuriser son investissement contre les animaux ravageurs afin de s'assurer des récoltes et de le rentabiliser rapidement.
Autonomie en légumes
LÉGUMES
Avec notre expertise, l'autonomie en légumes peut être atteinte dès l'an 1 de votre aménagement paysager comestible.
58 plantes annuelles potagères peuvent être cultivées. Dans l'aménagement paysager comestible, les plants de légumes annuels sont implantés au potager, afin de faciliter sa gestion annuelle.
Autonomie en champignons
CHAMPIGNONS
Avec notre expertise, l'autonomie en champignons peut être atteinte dès l'an 2 de votre aménagement paysager comestible.
En implantant quelques blocs de mycélium de champignons à l'implantation de l'aménagement comestible, il est possible de le cultiver de façon à ce qu'il fructifie chaque année.
Autonomie en herbes
HERBACÉES VIVACES
Avec notre expertise, l'autonomie en herbacées vivaces peut être atteinte en 2 à 3 ans dans votre aménagement paysager comestible.
On peut manger soit leurs racines, leurs pousses, leurs tiges, leurs feuilles, leurs boutons floraux, leurs fleurs, leurs fruits et ou leurs semences.
Autonomie en petits fruits
PETITS FRUITS
Avec notre expertise, l'autonomie en petits fruits peut être atteinte en 5 ans dans votre aménagement paysager comestible.
Une trentaine d'arbustes à petits fruits peuvent vous donner des récoltes qui se succèdent de juin à octobre. Chacun produits de 1 à 2 mois chaque année. Ainsi, on peut avoir quotidiennement des petits fruits dans son assiette l'été et l'automne, puis transformer les surplus pour l'hiver et le printemps.
Un investissement rentable et payant
RENTABILITÉ
En suivant nos méthodes d’implantation et d’entretien, il est possible de rentabiliser votre investissement en 5 à 10 ans, avec la valeur des récoltes qui continue d'augmenter de façon exponentielle.
Ensuite, l’argent ''pousse dans les arbres'' des dizaines d’années !
Autonomie en fruits
FRUITS
Avec notre expertise, l'autonomie en fruits peut être atteinte en 5 à 10 ans dans votre aménagement paysager comestible.
Au Québec, les arbres fruitiers typiques, pommiers, poiriers, cerisiers, pommetiers et pruniers, prennent 3 à 5 ans à produire, puis produisent de plus en plus. Un spécimen mature peut produire de 200 à 500 fruits.
Autonomie en noix
NOIX
Avec notre expertise, l'autonomie en noisettes peut être atteinte en 8 ans dans votre aménagement paysager comestible.
L'autonomie en noix provenant d'arbres (caryer, noyers, chênes, pins et hêtre) est plus longue car se sont de grands arbres, mais l'attente en vaut le coût!
Exemples de projets à croquer
Aménagement complet 1
Montréal 1700 pi.ca. (Petit)
Aménagement complet 2
Rive-Nord de Montréal 9600 pi.ca. (Moyen)
Aménagement complet 3
Hautes-Laurentides 15 000 pi.ca. (Grand)
Aménagement complet 4
Montréal 1000 pi.ca. (Petit)
Aménagement complet 5
Rive-Nord de Montréal 7500 pi.ca. (Moyen)
Aménagement complet 6
Hautes-Laurentides 15 000 pi.ca. (Grand)
Zoom sur plans finaux
Potager
Extras au besoin (étape 6)
Étapes de conception
ÉTAPE 1 | Consultation
- Rencontre virtuelle gratuite pour discuter de vos besoins et de nos services ;
- Pour aller de l'avant avec notre service de conception, nous avons besoin de votre certificat de localisation en format PDF.
- Nous vous envoyons un questionnaire pour cibler vos besoins, nos formulaires de sélection de plantes et notre contrat de service.
ÉTAPE 2 | Rencontre sur place
- Visite de votre terrain, révision et précision de vos besoins productifs, fonctionnels et esthétiques ;
ÉTAPE 3 | Saisie de données
- Relevé du terrain des éléments qui ne se retrouvent pas sur votre certificat de localisation (nouveaux éléments construits, plantes à conserver, niveaux, plate-bandes, etc.).
- Prélèvement de un ou plusieurs échantillons de votre sol à des fins d’analyses agricoles.
- Prises de photos et vidéos.
- Recherches (type de sol, règlements municipaux, inspirations etc.).
ÉTAPE 4 | Organisation de l'espace
- Élaboration des propositions d’organisation de l’espace (2-3). Cette étape consiste à projeter l'emplacement possible des différentes zones et activités souhaitées : Potager, zones de plantations de vivaces, positionnement des arbres fruitiers et zones de circulation principales et secondaires.
- D’autres éléments spécifiques s’ajoutent pour créer votre rêve sur mesure : Poulailler, terrasses, chambre froide, cuisine extérieure, espace de feu, étangs, récupération des eaux de pluie, etc.
- Le plan de base final peut être un mélange de ces propositions ergonomiques, ou encore, l’une d’entre-elles optimisée.
ÉTAPE 5 | Organisation végétale
- Les espaces de plantation sont constitués à 100% de plantes comestibles et utilitaires. Elles ont toutes des valeurs ornementales de sorte qu'il est facile de joindre d'utile à l'agréable.
- L’organisation des plantes se fait pour atteindre une productivité généreuse et naturelle de fruits, de légumes, de noix, d’aromates et de plantes médicinales, dans un esprit d'entretien minimal.
- Cette étape peut inclure l’élaboration d’un plan de rotation des cultures pour le potager en annexe.
- Le plan d’aménagement et de plantations est alors complété.
- Nous vous donnons accès à notre plateforme informative.
ÉTAPE 6 | Extras au besoin
- Plan de nivellement ;
- Dessins techniques (élévations et coupes) ;
- Détails de construction ;
- Perspectives 3D;
- Cahier de charge ;
ÉTAPE 7 | Plan stratégique d'implantation et estimation
- Segmentation du projet en étapes logiques de réalisation ;
- Estimations des besoins en plantes et matériel;
- L'équipe de Croque Paysage vous encadre ensuite dans la réussite de votre projet, en vous fournissant les plantes, le matériel spécialisé nécessaire à la réalisation et à l'entretien, ainsi que des formations et communications entourant l'autonomie alimentaire.
Croque Paysage, une expertise unique développée depuis 2010
En se connectant au pouvoir de faire pousser sa propre nourriture de façon durable, nous devenons les heureux gardiens de la nature qui nous nourrit, tout en éliminant emballage, transport et gaspillage alimentaire. Il ne peut y avoir plus biologique et local, en plus du bien-être de s’activer à l’extérieur, de faire le plein de vitamine D et de se connecter à la Terre.
15 ans d'expertise
L'équipe de conception
En tant que conceptrices d'aménagements paysagers comestibles, nous ciblons vos besoins et planifions avec vous votre rêve sur papier dans un souci de réussite de votre projet.
Au plaisir de cultiver l'abondance avec vous!
Claudine
- Fondatrice et gestionnaire de Croque Paysage, elle est diplômée en design aux niveaux collégial technique (DEC) et universitaire (MIN), ainsi qu’à l'international, en permaculture (PDC).
- Elle est aussi diplômée au niveau professionnel en horticulture (DEP) et en aménagement paysager (DEP), ainsi qu'en anthropologie (MIN). Elle poursuit actuellement ses études universitaires en Horticulture et gestion des espaces verts.
- Aussi autodidacte, ce bagage et son expérience personnelle et professionnelle depuis 2006, lui ont permis de planifier plusieurs projets d’aménagement paysager comestible à ce jour.
- Son intérêt premier est de vivre l'autonomie alimentaire et de développer et partager des méthodes qui permettent à l'être humain d'intégrer l'écologie, en récoltant l'abondance à portée de main, de façon permaculturelle et conviviale.
Janik
- Diplômée au Baccalauréat en Architecture de paysage, Janik fait partie de l'aventure Croque Paysage depuis maintenant quatre ans.
- Elle est passionnée par le monde végétal, la biologie du sol et le contact avec la nature.
- Elle se donne pour objectif d'aider le plus de gens possible à atteindre une plus grande autonomie alimentaire, à consommer des fruits / légumes biologiques et locaux, puis à réduire le gaspillage alimentaire ainsi que les emballages liés au transport et à la conservation.
- En plus de la conception de plans, elle orchestre plusieurs dossiers au niveau technique, informatique et organisationnel.
Concepteurs, producteurs, fournisseurs et formateurs depuis 2010
L'aménagement paysager comestible est une voie vers un mode de vie écologique, économique, sain et résilient, où l'on peut cultiver sa propre nourriture, tout en améliorant à la fois sa qualité de vie et l’environnement.
Sainte-Agathe-des-monts
- Manon Cormier
''Wow! L'autonomie alimentaire accessible grâce à une équipe passionnée et compétente. De la conception à la réalisation du plan d'aménagement paysager entièrement comestible, sans hésitation, je donne 5 étoiles! Ils sont disponibles, à l'écoute des besoins et ils s'inspirent merveilleusement du milieu de vie afin de créer un lieu d'abondance alimentaire en harmonie avec la nature. Suite à la création du plan d'aménagement qu'ils m'ont fourni, j'ai pu entreprendre sa réalisation. L'encadrement, le soutien et le service reçu tout au long du processus m'ont permis de passer du rêve à la réalité. Merci à Croque Paysage de me permettre de cultiver l'abondance alimentaire !''
Blainville
- Stéphanie Bouchard
'' J'ai vraiment apprécié travailler avec l'équipe de Croque paysage pour mener à terme mon projet de rêve! Elle est à l'écoute des besoins et ajuste le projet en fonction de nos attentes. Il y avait toujours quelqu'un pour répondre à mes questions en cours de route.''
Val-David
- Valérie Monfette
''Je suis très contente d’avoir donné le mandat de mon aménagement paysager 100% comestible à Croque paysage. Non seulement c’est une belle entreprise locale et familiale, mais ce sont aussi des gens passionnés, généreux et toujours souriants.
Ils ont su rendre concret un rêve que je chérissais depuis longtemps. Le plus important pour moi est qu’ils ont compris mes besoins et su rendre le projet simple et facile. Du début à la fin ils ont pris le temps de m’expliquer chaque étape, de répondre à mes 1001 questions / craintes avec patience à chaque fois. Ils ont toujours été disponibles, à l’écoute, accessibles et flexibles.
Merci à Claudine pour tes grandes connaissances et ton approche qui m’ont inspiré confiance dès le départ. Tu es une personne vraie. Merci à Janik pour ta gentillesse, tes précieux conseils et ton excellent service client tout au long du processus. Merci à Gabrielle pour ton aide et ta réactivité à la préparation / ramassage de mes commandes à la dernière minute. Et merci à Denis pour la confection de mon beau potager en cèdre. Merci à vous tous d’avoir embelli ma cour !! Longue vie à Croque Paysage !! ''
Montréal
- Marie-Philippe et Antoine
'' Mon conjoint et moi avons fait appel à la superbe équipe de Croque Paysage pour concevoir les plans d'aménagement de notre espace extérieur urbain, qui consistent en une petite cours avant et arrière, dans le quartier d'Ahuntsic à Montréal. C'était un cadeau pour mon conjoint, un amateur de jardinage urbain - c'était donc une priorité de trouver une équipe capable de nous confectionner des plans avec le plus de cultures comestibles, tout en étant joli.
Claudine et Janik, qui offrent un service unique d'aménagement comestible et beau à regarder, ont fait un travail extraordinaire pour nous concevoir la cours de nos rêves, dans l'espace restreint que nous possédons. Elles ont compris comment apprécier ce que l'on a, et comment aller chercher le plein potentiel de tout espace! Elles nous ont proposé trois plans de départ, tous intéressants, réfléchis et répondant à tous les points et souhaits que nous leur avions partagés. Elles ont été à l'écoute de nos besoins et commentaires et n'ont pas hésité à modifier leurs propositions initiales pour trouver l'option parfaite pour nous. Nos travaux pour concrétiser le plan final se feront durant l'été 2025 et nous avons plus que hâte de transformer cet aménagement gourmand et bien pensé en réalité! Merci pour tout. ''
St-Bruno
- Marie-Eve
"Je tiens à exprimer toute ma gratitude pour le service exceptionnel que j'ai reçu lors de l'aménagement de mon jardin de plantes comestibles. Non seulement le résultat est magnifique, mais il est aussi entièrement comestible, ce qui ajoute une dimension unique à mon espace extérieur. J'ai particulièrement apprécié la disponibilité, l’écoute et l'énergie positive de Claudine et Janik. Elles ont su créer un jardin à la fois esthétique et pratique, tout en respectant une approche biologique et durable. Merci pour ce travail de qualité qui va égayer ma cour pendant longtemps tout en me permettant de profiter de délicieuses récoltes !"
Une expertise unique développée depuis 2010
Avec notre aide, l'argent pousse dans les arbres!
Notre terrain de jeu
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Production de plantes biologiques en plein sol
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Conception de plans d'aménagements comestibles