Exemple : Organisation végétale d'un potager productif

Zoom sur le potager pour une famille de 4 à 6 personnes afin d'atteindre rapidement l'abondance. Un potager entre 1500 et 2500 permet d'atteindre l'autonomie en légumes à l'année pour une famille moyenne. Cela implique de transformer les surplus pour l'hiver via la congélation, le cannage, la lacto-fermentation, la déshydration et l'entreposage en chambre froide.

Découvrez la section Potager de notre blogue sur le sujet ainsi que nos méthodes illustrées. 

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