Croque Paysage depuis 2010
Aménagement paysager comestible / Forêt Nourricière / Permaculture
Notre expertise unique en aménagement paysager comestible permaculturel, permet l'atteinte de l'autonomie alimentaire en légumes, fruits, noix, herbes, champignons et œufs de poules heureuses, sur un terrain de 10 à 20 000 pieds carrés.
Nos méthodes de conception, d'implantation et d'entretien, allient permaculture, maraîchage biologique, horticulture ornementale, jardinage écologique et aménagement paysager. Elles permettent d'implanter des espaces de vie entourés de jardins résilients, durables, faciles d'entretien et de plus en plus productifs.
En tant que concepteurs, fournisseurs, producteurs biologiques et formateurs, nous vous encadrons afin d'assurer la réussite de votre projet, avant, pendant et après son implantation.
Notre expertise développée depuis 2010
Les trois clefs
Pour une projet durable, résilient, autosuffisant, facile d'entretien, et de plus en plus productif, la première étape est de bien planifier un projet, la seconde est de bien l'implanter, puis la troisième est d'apprendre à s'en occuper.
La planification
Une planification professionnelle avec nous, permet d'avoir une vision d'ensemble cohérente, ergonomique et à haut potentiel productif. Ainsi, vous pouvez des récolter l'abondance rapidement et durablement.
Nous planifions avec vous votre rêve d'autonomie sur papier, et élaborons ensuite un plan stratégique, qui vous permet de mener à bien votre projet, en étapes logiques, selon votre budget et votre capacité à le réaliser.
L'implantation
Le service de conception de plan, vous donne accès à notre expertise, incluant nos méthodes de réalisation, qui permettent l'implantation d'un projet durable et à faible entretien.
Nous pouvons vous encadrer, pas à pas, dans la réalisation de votre projet. En tant que producteurs biologiques, nous pouvons vous fournir les plantes biologiques, les intrants naturels pour améliorer votre sol, ainsi que le matériel spécialisé pour la réalisation d'un projet.
L'intégration
Le service de conception de plan, vous donne accès à notre plateforme informative en ligne.
On y retrouve des vidéos démonstratives et explicatives, nos méthodes illustrées, et nos documents didactiques développées depuis 2010 ; Tout ce qu'il faut pour créer votre aménagement de rêve, et apprendre à intégrer son aménagement et le mode de vie vers l'autonomie alimentaire.
VOTRE PROJET
- Nous pouvons développer votre projet d'aménagement paysager comestible durant l'hiver.
- L’automne, nous devons entamer le processus de conception avant la neige, afin d'analyser votre terrain et de recueillir les échantillons de sol.
- Nous planifions des terrains de 20 000 pieds carrés (1/2 acre) et moins.
SUR MESURE
- Notre service de conception permet de répondre à vos besoins fonctionnels et esthétiques.
- Différentes propositions d'organisation des espaces de vie et de cultures sont conceptualisées en un tout ergonomique et convivial.
- Les plates-bandes sont constituées à 100% de plantes comestibles et utilitaires, organisées de façon à la fois esthétique et productive.
EN ÉTAPES
- Le service forfaitaire est segmenté en étapes (1 à 7), afin de planifier avec vous votre projet de rêve sur mesure.
- En plus du plan d'aménagement et d'organisation végétale, des plans techniques (nivellement, irrigation, construction, etc.), et la rédaction d'un cahier des charges sont aussi possibles.
Discutez de votre projet en visioconférence
Consultation gratuiteÉtapes de conception
ÉTAPE 1 | Consultation
- Consultation à domicile ou par visioconférence ;
- Pour la suite, si vous décidez d'aller de l'avant avec notre service de conception, nous aurons besoin de votre certificat de localisation en format PDF.
ÉTAPE 2 | Rencontre sur place
- Visite de votre terrain, analyse de son potentiel et écoute de votre vision;
- Discussion des modalités de votre projet et signature du contrat de conception;
- Précision de vos besoins productifs, fonctionnels et esthétiques ;
- Précision de votre choix végétal.
ÉTAPE 3 | Saisie de données
- Relevé du terrain des éléments qui ne se retrouvent pas sur votre certificat de localisation (nouveaux éléments construits, plantes à conserver, niveaux, plate-bandes, etc.).
- Prélèvement de un ou plusieurs échantillons de votre sol à des fins d’analyses agricoles.
- Recherches (type de sol, règlements municipaux, inspirations etc.).
ÉTAPE 4 | Organisation de l'espace
- Élaboration des propositions d’organisation de l’espace (2-3). Cette étape consiste à projeter l'emplacement possible des différentes zones et activités souhaitées : Potager, zones de plantation de vivaces, positionnement des arbres fruitiers et zones de circulation principales et secondaires.
- D’autres éléments spécifiques s’ajoutent pour créer votre rêve sur mesure : Poulailler, terrasses, chambre froide, cuisine extérieure, espace de feu, étangs, récupération des eaux de pluie, etc.
- Le plan de base final peut être un mélange de ces propositions ergonomiques, ou encore, l’une d’entre-elles optimisée.
ÉTAPE 5 | Organisation végétale
- Les espaces de plantation sont constitués à 100% de plantes comestibles et utilitaires. Elles ont toutes des valeurs ornementales de sorte qu'il est facile de joindre d'utile à l'agréable.
- L’organisation des plantes se fait pour atteindre une productivité généreuse et naturelle de fruits, de légumes, de noix, d’aromates et de plantes médicinales, dans un esprit d'entretien minimal.
- Cette étape peut inclure l’élaboration d’un plan de rotation des cultures pour le potager en annexe.
- Le plan d’aménagement et de plantations est alors complété.
ÉTAPE 6 | Extras au besoin
- Plan de nivellement ;
- Dessins techniques (élévations et coupes) ;
- Détails de construction ;
- Perspectives 3D;
- Cahier de charge ;
- Segmentation du projet en étapes logiques de réalisation ;
- Estimations des besoins en plantes et matériel;
- Documents informatifs (plantes, méthodes, documents didactiques etc.)
ÉTAPE 7 | Présentation du projet
- Rencontre à votre domicile.
- Remise du plan final imprimé sur tissu et autre documentation.
- L'équipe de Croque Paysage vous encadre ensuite dans la réussite de votre projet, en vous fournissant les plantes, le matériel spécialisé nécessaire à la réalisation et à l'entretien, ainsi que des formations et communications entourant l'autonomie alimentaire.
Potager
Le potager doit être d’envergure et au cœur de l’aménagement, de façon à répondre aux besoins annuels en légumes.
Activités
Les différentes zones d'activités sont implantées au travers de l’aménagement, afin d’en faire un espace de vie convivial, productif et ergonomique, où les besoins fonctionnels et esthétiques sont aussi répondus (poulailler, potager, cuisine extérieure, espace de détente, chambre froide, étang baignable, système d’irrigation et de récupération des eaux de pluie, etc.).
Sentiers
Le tout doit comporter des sentiers principaux pour se déplacer efficacement aux activités, puis secondaires pour accéder facilement aux plantes sans piétiner le sol, sa biologie et les racines des plantes.
Plantes
Une fois l’organisation de l'espace déterminée, nous organisons les plantes entre elles pour qu’elles s’entraident. Il s’agit d’un casse-tête complexe où plusieurs paramètres doivent être pris en compte : type et pH de sol, hauteur, largeur, types de racines, temps et périodes de floraison, pollinisation, ensoleillement, compatibilités, services écologiques, fonctionnalités et esthétisme.
Clôture
Il est impératif de sécuriser son investissement contre les animaux ravageurs afin de s'assurer des récoltes et de le rentabiliser rapidement.
Exemples de projets à croquer
Aménagement complet 1
Montréal 1700 pi.ca. (Petit)
Aménagement complet 2
Rive-Nord de Montréal 9600 pi.ca. (Moyen)
Aménagement complet 3
Hautes-Laurentides 15 000 pi.ca. (Grand)
Aménagement complet 4
Montréal 1000 pi.ca. (Petit)
Aménagement complet 5
Rive-Nord de Montréal 7500 pi.ca. (Moyen)
Aménagement complet 6
Hautes-Laurentides 15 000 pi.ca. (Grand)
Zoom sur plans finaux
Potager
Extras au besoin (étape 6)
Croque Paysage, une expertise unique développée depuis 2010
En se connectant au pouvoir de faire pousser sa propre nourriture de façon durable, nous devenons les heureux gardiens de la nature qui nous nourrit, tout en éliminant emballage, transport et gaspillage alimentaire. Il ne peut y avoir plus biologique et local, en plus du bien-être de s’activer à l’extérieur, de faire le plein de vitamine D et de se connecter à la Terre.
Pionniers en aménagement paysager comestible depuis 2010
L'équipe de conception
Nous créons des espaces de vie extérieurs conviviaux, fonctionnels, esthétiques et productifs, afin de joindre l’utile à l'agréable.
En tant que conceptrices d'aménagements paysagers comestibles, nous ciblons vos besoins et planifions votre rêve sur papier dans un souci de réussite de votre projet.
Nos méthodes allient permaculture, maraîchage biologique, jardinage écologique, horticulture ornementale et aménagement paysager, afin de développer des projets productifs, durables et à faible entretien.
Notre équipe vous encadre ensuite dans la réussite de votre projet en étapes logiques, selon votre budget et votre capacité à le réaliser vous-mêmes ou non. Nous pouvons vous fournir les plantes, le matériel spécialisé nécessaires, ainsi que des formations et communications entourant l'atteinte de récoltes abondantes.
Les méthodes et matériaux que nous privilégions permettent un non travail du sol après l'implantation des projets. Il suffit ensuite de faire de simples interventions écologiques au bons moments. En ce sens, une plateforme en ligne avec des outils didactiques et des vidéos informatives sont à la disposition de notre clientèle.
Au plaisir de cultiver l'abondance avec vous!
Claudine
Designer, permacultrice, horticutrice et paysagiste
Janik
Architecte Paysagiste
Concepteurs, producteurs, fournisseurs et formateurs depuis 2010
L'aménagement paysager comestible est une voie vers un mode de vie écologique, économique, sain et résilient, où l'on peut cultiver sa propre nourriture, tout en améliorant à la fois sa qualité de vie et l’environnement.
- Fondatrice et gestionnaire de Croque Paysage, elle est diplômée en design aux niveaux collégial technique (DEC) et universitaire (MIN), ainsi qu’à l'international, en permaculture (PDC).
- Elle est aussi diplômée au niveau professionnel en horticulture (DEP) et en aménagement paysager (DEP), ainsi qu'en anthropologie (MIN). Elle poursuit actuellement ses études universitaires en Horticulture et gestion des espaces verts.
- Aussi autodidacte, ce bagage et son expérience personnelle et professionnelle depuis 2006, lui ont permis de planifier plus de 100 projets d’aménagement paysager comestible à ce jour.
- Son intérêt premier est de vivre l'autonomie alimentaire et de développer des méthodes qui permettent à l'être humain d'intégrer l'écologie, en récoltant l'abondance à portée de main, de façon permaculturelle et conviviale.
- Diplômée au Baccalauréat en Architecture de paysage, Janik fait partie de l'aventure Croque Paysage depuis maintenant quatre ans.
- Elle est passionnée par le monde végétal, la biologie du sol et le contact avec la nature.
- Elle se donne pour objectif d'aider le plus de gens possible à atteindre une plus grande autonomie alimentaire, à consommer des fruits / légumes biologiques et locaux, puis à réduire le gaspillage alimentaire ainsi que les emballages liés au transport et à la conservation.
- En plus de la conception de plans, elle orchestre plusieurs dossiers au niveau technique, informatique et organisationnel.
Sainte-Agathe-des-monts
- Manon Cormier
''Wow! L'autonomie alimentaire accessible grâce à une équipe passionnée et compétente. De la conception à la réalisation du plan d'aménagement paysager entièrement comestible, sans hésitation, je donne 5 étoiles! Ils sont disponibles, à l'écoute des besoins et ils s'inspirent merveilleusement du milieu de vie afin de créer un lieu d'abondance alimentaire en harmonie avec la nature. Suite à la création du plan d'aménagement qu'ils m'ont fourni, j'ai pu entreprendre sa réalisation. L'encadrement, le soutien et le service reçu tout au long du processus m'ont permis de passer du rêve à la réalité. Merci à Croque Paysage de me permettre de cultiver l'abondance alimentaire !''
Blainville
- Stéphanie Bouchard
'' J'ai vraiment apprécié travailler avec l'équipe de Croque paysage pour mener à terme mon projet de rêve! Elle est à l'écoute des besoins et ajuste le projet en fonction de nos attentes. Il y avait toujours quelqu'un pour répondre à mes questions en cours de route.''
Val-David
- Valérie Monfette
''Je suis très contente d’avoir donné le mandat de mon aménagement paysager 100% comestible à Croque paysage. Non seulement c’est une belle entreprise locale et familiale, mais ce sont aussi des gens passionnés, généreux et toujours souriants.
Ils ont su rendre concret un rêve que je chérissais depuis longtemps. Le plus important pour moi est qu’ils ont compris mes besoins et su rendre le projet simple et facile. Du début à la fin ils ont pris le temps de m’expliquer chaque étape, de répondre à mes 1001 questions / craintes avec patience à chaque fois. Ils ont toujours été disponibles, à l’écoute, accessibles et flexibles.
Merci à Claudine pour tes grandes connaissances et ton approche qui m’ont inspiré confiance dès le départ. Tu es une personne vraie. Merci à Janik pour ta gentillesse, tes précieux conseils et ton excellent service client tout au long du processus. Merci à Gabrielle pour ton aide et ta réactivité à la préparation / ramassage de mes commandes à la dernière minute. Et merci à Denis pour la confection de mon beau potager en cèdre. Merci à vous tous d’avoir embelli ma cour !! Longue vie à Croque Paysage !! ''
Montréal
- Marie-Philippe et Antoine
'' Mon conjoint et moi avons fait appel à la superbe équipe de Croque Paysage pour concevoir les plans d'aménagement de notre espace extérieur urbain, qui consistent en une petite cours avant et arrière, dans le quartier d'Ahuntsic à Montréal. C'était un cadeau pour mon conjoint, un amateur de jardinage urbain - c'était donc une priorité de trouver une équipe capable de nous confectionner des plans avec le plus de cultures comestibles, tout en étant joli.
Claudine et Janik, qui offrent un service unique d'aménagement comestible et beau à regarder, ont fait un travail extraordinaire pour nous concevoir la cours de nos rêves, dans l'espace restreint que nous possédons. Elles ont compris comment apprécier ce que l'on a, et comment aller chercher le plein potentiel de tout espace! Elles nous ont proposé trois plans de départ, tous intéressants, réfléchis et répondant à tous les points et souhaits que nous leur avions partagés. Elles ont été à l'écoute de nos besoins et commentaires et n'ont pas hésité à modifier leurs propositions initiales pour trouver l'option parfaite pour nous. Nos travaux pour concrétiser le plan final se feront durant l'été 2025 et nous avons plus que hâte de transformer cet aménagement gourmand et bien pensé en réalité! Merci pour tout. ''
St-Bruno
- Marie-Eve
"Je tiens à exprimer toute ma gratitude pour le service exceptionnel que j'ai reçu lors de l'aménagement de mon jardin de plantes comestibles. Non seulement le résultat est magnifique, mais il est aussi entièrement comestible, ce qui ajoute une dimension unique à mon espace extérieur. J'ai particulièrement apprécié la disponibilité, l’écoute et l'énergie positive de Claudine et Janik. Elles ont su créer un jardin à la fois esthétique et pratique, tout en respectant une approche biologique et durable. Merci pour ce travail de qualité qui va égayer ma cour pendant longtemps tout en me permettant de profiter de délicieuses récoltes !"
Une expertise unique développée depuis 2010
Après cinq à dix ans ans de récoltes avec nos méthodes, l’investissement est rentabilisé, de sorte que l’argent pousse ensuite dans les arbres!
Notre terrain de jeu
Nos produits pour votre autonomie
Plantes vivaces comestibles en pots
Production de plantes biologiques
Matériel d'implantation et d'entretien
Matériaux en vrac