Prunier Pembina
Prunus salicina x americana - Plum Tree
Prunier de variété hybride avec de gros fruits rouges, ovoïdes et à la chair jaune, juteuse et bien sucrée. Leur peau est épaisse et un peu surette. Le noyau est semi adhérent à la chair, ce qui facilite beaucoup la préparation en cuisine. La mise à fruit est rapide.
Les prunes sont principalement utilisées pour la préparation de desserts dans lequels elles sont excellentes. Elles sont aussi très bonnes pour la cuisson.
Autostérile, cet arbre doit être accompagné au minimum d’une autre variété de prunier afin d’assurer une bonne pollinisation croisée et une récolte intéressante. Pembina est compatible avec les pruniers de type américain ou japonais. Le prunier noir indigène est également un bon pollinisateur. La récolte se fait vers la fin du mois d’août.
Prunier très rustique ayant une bonne résistance au nodule noir. Se prête régulièrement à l’alternance des récoltes. Une bonne taille et une fertilisation adéquates contribueront à une productivité optimale.
Vous pouvez consulter le tableau de compatibilité des pommiers ci-dessous ou voir les images de ce produit.
Fruits
Zone 2
Hauteur : 5 m (16 pi) | Largeur : 3 m (10 pi)
Neutre / Frais, fertile, bien drainé, léger
Mai / Blanc
Les pruniers hybrides sont autostériles, donc la pollinisation croisée avec un prunier américain ou un autre prunier hybride est nécessaire. Cette dernière n’est pas toujours concluante, il vaut mieux avoir un prunier sauvage pour assurer un bon rendement. Ils ont généralement une meilleure résistance au nodule noir. De plus, ils sont entomophiles obligatoires, c’est pour cette raison qu’ils doivent être plantés à moins de 25 m (75’) de distance les uns des autres. Tous les pruniers américains et hybrides tels que Américain,Noir,Supérieur,Crescent,Shiro et Toka.
Méthode de protection individuelle
La mise en place d'un système de protection pour les jeunes arbres fruitiers et à noix est un indispensable pour le succès de vos futures récoltes. En effet, les chevreuils sont de fervents amateurs de feuilles tendres, de bourgeons et de toute nourriture végétale comestible à leur portée. Malheureusement le concept de partage n'est pas présent pour eux! Il importe de protéger votre investissement, d'autant plus qu'à maturité, un arbre fruitier bien implanté donnera de 250 à 500 fruits par année. Si votre terrain n'est pas clôturé, le système de protection individuelle devra rester en place pendant environ 5 ans, jusqu'à ce que les branches du bas soient hors de portée des chevreuils. Il doit donc être assez grand et solide pour ¸durer et permettre à l'arbre de croître. Vous trouverez les attaches de type ty-wrap et les poteaux de fer en quincaillerie.
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.