Poirier Summercrisp

Pyrus communis - Pear Tree

Le poirier summercrisp est un poirier européen très rustique aux fruits de grosseur moyenne, vert jaunâtre nuancé de rose. Leur chair blanche est sucrée et juteuse, parfumée et croustillante avec une faible teneur en acidité. Excellente à consommer fraîche, cette poire est bonne à cuire et fait d’excellentes conserves. La récolte est hâtive, mais si on la cueille avant sa maturité, elle se conserve très bien durant 2 mois. S on port est vigoureux et il pollinise bien les autres cultivars de poiriers européens. De plus, il détient une résistance accrue aux maladies, principalement à la brûlure bactérienne (Erwinia amylovora).