Prunier Damas bleu
Prunus domestica - Plum Tree
Prunier compact de variété européenne à petits fruits bleus de forme allongée. Leur chair jaune verte est sucrée et très juteuse. Leur noyau se détache facilement.
Le fruit est utilisé pour la cuisson de desserts et de confitures ainsi que pour la consommation fraîche. La floraison est violette et débute vers la mi-juin.
Étant autofertile, on recommande fortement de l’accompagner d’une autre variété de prunier européen, ce qui assure une meilleure productivité. Autrement, la présence de pruniers sauvages aux alentours augmente considérablement la production.
On récolte les fruits vers la mi-septembre. Plutôt rustique, cette variété ancienne, originaire du Bas-Saint-Laurent, connaît sa première récolte entre la troisième et la cinquième année après sa plantation.
Vous pouvez consulter le tableau de compatibilité des pommiers ci-dessous ou voir les images de ce produit.
Fruits
Zone 3
Hauteur : 4 m (13 pi) | Largeur : 3 m (10 pi)
Neutre / Frais, fertile, bien drainé, léger
Mai / Blanc
Les pruniers européens (Prunus domestica) sont majoritairement autofertiles, comme le Damas bleu, mais plusieurs sont autostériles. Ils ont besoin d’une pollinisation croisée avec un autre prunier européen d'une variété différente. Ils fleurissent généralement en même temps, mais plus tard que les autres pruniers. Pour Damas bleu, on recommande tout de même une pollinisation croisée pour optimiser la productivité.
Méthode de protection individuelle
La mise en place d'un système de protection pour les jeunes arbres fruitiers et à noix est un indispensable pour le succès de vos futures récoltes. En effet, les chevreuils sont de fervents amateurs de feuilles tendres, de bourgeons et de toute nourriture végétale comestible à leur portée. Malheureusement le concept de partage n'est pas présent pour eux! Il importe de protéger votre investissement, d'autant plus qu'à maturité, un arbre fruitier bien implanté donnera de 250 à 500 fruits par année. Si votre terrain n'est pas clôturé, le système de protection individuelle devra rester en place pendant environ 5 ans, jusqu'à ce que les branches du bas soient hors de portée des chevreuils. Il doit donc être assez grand et solide pour ¸durer et permettre à l'arbre de croître. Vous trouverez les attaches de type ty-wrap et les poteaux de fer en quincaillerie.
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.