Citrouille Moranga - Sachet Bio - Les Jardins de l'écoumène
La citrouille Moranga se distingue par sa douceur et sa texture agréable, ce qui en fait un excellent choix pour la cuisine. Elle est parfois appelée abóbora moranga en portugais, où “moranga” signifie simplement “citrouille”. Cette variété ancienne se caractérise par une forme ronde et légèrement aplatie, avec une peau de couleur orange rose.
En plus de son aspect attrayant, la citrouille Moranga est célèbre pour son rôle dans le plat traditionnel brésilien, le Camarão na Moranga. Ce plat délicieux et visuellement impressionnant consiste en une citrouille Moranga farcie de crevettes, baignant dans une sauce riche et savoureuse. L’association de la douceur de la citrouille et de la saveur des crevettes crée une expérience gastronomique fort intéressante.
Très vigoureuse et productive, la Moranga produit des citrouilles d’environ 4 à 8 livres.
20
Hauteur 40 cm (rampant)| Diamètre 90 cm
95 jours
Calendrier de semis et de plantation pour le potager
Zones de rusticité 3-4 (dernière date de gel 15 juin).
Ce calendrier de semis est conçu pour les zones 3-4, comme les Hautes Laurentides. La dernière date de gel y est fixée à la mi-juin, alors que pour la grande région de Montréal (zone 5-6), on parle plutôt de la troisième semaine de mai. Le calendrier de semis présenté par semaine et basé sur la dernière date de gel moyenne.
En zone 5-6, toutes les plantes potagères peuvent être semées directement au jardin, alors qu’en zone 3-4 il est nécessaire pour plusieurs d'être démarrées à l’intérieur pour escompter une récolte.
Ceci dit, les plantes potagères sont éventuellement détruites par le gel partout au Québec et il est toujours avantageux d’en démarrer une partie à l’intérieur pour accroître les récoltes. Pour les zones 5-6, il suffit de devancer et de prolonger tous les carrés de ce calendrier de 1-2-3 semaines, selon la dernière date de gel de votre l’emplacement.
Les changements climatiques étant de plus en plus présents, il ne faut toutefois pas suivre ce calendrier aveuglément. Il s’agit d’un outil conservateur à prendre en considération, parallèlement au suivi des prévisions météorologiques.
Un bon arrosage et l'usage de toiles plastiques et/ou thermiques aident grandement la transition des plantules à l’extérieur, ainsi que la gestion des écarts soudains. Elles peuvent aussi permettre de devancer ou de prolonger les dates d’implantation et de récoltes.
Mot clefs vers le lexique : Zone de rusticité, Semis intérieur, Semis extérieur (direct), plantation, dernier gel (dernière date de gel).
Article de blogue : Quelles plantes cultiver au potager?, Qu'est-ce qu'une plante?
Autres outils : Les catégories de plantes potagères
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