Bourrache officinale - Sachet Bio - Les jardins de l'écoumène


De  culture facile, la bourrache se ressème souvent d’elle-même.

En cuisine, les feuilles et les tiges charnues au goût de concombre peuvent être ajoutées aux salades, ou être cuits comme les épinards et servis comme un légume d’accompagnement. Les fleurs fraîches sont ajoutées aux salades ou comme garniture. Elles peuvent aussi être confites pour décorer les gâteux ou servir à aromatiser les sirops.

Des études récente, ont également démontré que les graines contiennent des acides gras insaturés, oméga 6: des acides linoléiques (35 à 40%) et des acides gamma-linoléniques (15 à 25%) Eléments que notre organisme a tellement de mal à synthétiser au fur et à mesure de notre vieillissement.

La plante peut provoquer des irritations cutanées et certaines personnes peuvent s’avérer allergiques à la bourrache. Son nom provient de l’arabe abu rach I «père de la sueur», faisant allusion aux propriétés sudorifiques de la plante.

Prix de vente$2.93 Prix normal$4.19
En rupture
Nombre de semences

60

Semis extérieur (direct)

Semis intérieur

Temps de germination
Plantation

Ensoleillement
Dimension à maturité

Hauteur 75 cm | Diamètre 60 cm

Nombre de jours avant la récolte

50 à 60