Grande camomille - Sachets de semences Bio - Croque Paysage
À ne pas confondre avec la camomille allemande consommée en tisane, la grande camomille est une plante médicinale très vigoureuse, robuste et florifère. Ses fleurs blanches et jaunes s’épanouissent à la fin de l'été. C’est une plante appréciée aussi bien pour ses vertus médicinales qu’ornementale.
Traditionnellement utilisée pour ses propriétés anti-inflammatoires. Ses parties aériennes sont comestibles, bien que son usage soit surtout médicinal.
Parties utilisables :
Feuilles : Amères, elles sont rarement consommées mais peuvent être utilisées en petite quantité pour aromatiser des salades ou des sauces.
Fleurs : Comestibles, mais au goût amer. Elles décorent les plats et peuvent être infusées en tisane.
Tiges : Peu utilisées en cuisine.
En herboristerie traditionnelle, la grande camomille est connue pour soulager les migraines, les douleurs inflammatoires et pour réguler le cycle menstruel. Elle est proche de la camomille matricaire, mais plus puissante.
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Hauteur : 45-60 cm (18-24 po) | Largeur : 45-60 cm (18-24 po)
Calendrier de semis et de plantation pour le potager
Zones de rusticité 3-4 (dernière date de gel 15 juin).
Ce calendrier de semis est conçu pour les zones 3-4, comme les Hautes Laurentides. La dernière date de gel y est fixée à la mi-juin, alors que pour la grande région de Montréal (zone 5-6), on parle plutôt de la troisième semaine de mai. Le calendrier de semis présenté par semaine et basé sur la dernière date de gel moyenne.
En zone 5-6, toutes les plantes potagères peuvent être semées directement au jardin, alors qu’en zone 3-4 il est nécessaire pour plusieurs d'être démarrées à l’intérieur pour escompter une récolte.
Ceci dit, les plantes potagères sont éventuellement détruites par le gel partout au Québec et il est toujours avantageux d’en démarrer une partie à l’intérieur pour accroître les récoltes. Pour les zones 5-6, il suffit de devancer et de prolonger tous les carrés de ce calendrier de 1-2-3 semaines, selon la dernière date de gel de votre l’emplacement.
Les changements climatiques étant de plus en plus présents, il ne faut toutefois pas suivre ce calendrier aveuglément. Il s’agit d’un outil conservateur à prendre en considération, parallèlement au suivi des prévisions météorologiques.
Un bon arrosage et l'usage de toiles plastiques et/ou thermiques aident grandement la transition des plantules à l’extérieur, ainsi que la gestion des écarts soudains. Elles peuvent aussi permettre de devancer ou de prolonger les dates d’implantation et de récoltes.
Mot clefs vers le lexique : Zone de rusticité, Semis intérieur, Semis extérieur (direct), plantation, dernier gel (dernière date de gel).
Article de blogue : Quelles plantes cultiver au potager?, Qu'est-ce qu'une plante?
Autres outils : Les catégories de plantes potagères
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