Achillée millefeuille - Sachets de semences Bio - Croque Paysage
Nos sachets de semences de vivaces comestibles sont blancs. Nous écrivons le nom de la plante à la main dessus. Ils contiennent autour de 30 semences, avec parfois des résidus de plantes séchés. Ce marchandisage simple nous permet de vous offrir nos semences à bas prix.
Achillea millefolium
Yarrow
L'achillée millefeuille est une plante indigène utilisée traditionnellement en herboristerie pour ses nombreuses propriétés médicinales. Toutes ses parties aériennes sont comestibles et offrent des arômes floraux et légèrement amers. Elle est riche en composés bénéfiques, notamment des flavonoïdes, des huiles essentielles et des tanins.
Parties utilisables :
Jeunes feuilles : Tendres au printemps, elles sont utilisées en petite quantité dans les salades, les vinaigrettes ou comme aromate. Leur goût est légèrement amer et parfumé. Elles peuvent aussi être ajoutées aux soupes et aux plats mijotés.
Pousses et tiges : Jeunes, elles peuvent être hachées finement pour rehausser les salades et les sauces. Elles sont plus fibreuses en vieillissant.
Fleurs : Blanches à rosées, elles sont comestibles et décoratives. On les utilise pour parfumer des infusions, décorer des plats ou aromatiser des sirops. Elles ont une saveur florale légèrement camphrée.
Racine : Rarement utilisée en alimentation, mais parfois employée en herboristerie.
En herboristerie traditionnelle, l'achillée millefeuille est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, hémostatiques (arrêt du saignement) et digestives. Elle est proche de la camomille pour ses effets apaisants, tout en étant plus tonique.
Hauteur : 45-60 cm (18-24 po) | Largeur : 60 cm+ (24 po+)
Calendrier de semis et de plantation pour le potager
Zones de rusticité 3-4 (dernière date de gel 15 juin).
Ce calendrier de semis est conçu pour les zones 3-4, comme les Hautes Laurentides. La dernière date de gel y est fixée à la mi-juin, alors que pour la grande région de Montréal (zone 5-6), on parle plutôt de la troisième semaine de mai. Le calendrier de semis présenté par semaine et basé sur la dernière date de gel moyenne.
En zone 5-6, toutes les plantes potagères peuvent être semées directement au jardin, alors qu’en zone 3-4 il est nécessaire pour plusieurs d'être démarrées à l’intérieur pour escompter une récolte.
Ceci dit, les plantes potagères sont éventuellement détruites par le gel partout au Québec et il est toujours avantageux d’en démarrer une partie à l’intérieur pour accroître les récoltes. Pour les zones 5-6, il suffit de devancer et de prolonger tous les carrés de ce calendrier de 1-2-3 semaines, selon la dernière date de gel de votre l’emplacement.
Les changements climatiques étant de plus en plus présents, il ne faut toutefois pas suivre ce calendrier aveuglément. Il s’agit d’un outil conservateur à prendre en considération, parallèlement au suivi des prévisions météorologiques.
Un bon arrosage et l'usage de toiles plastiques et/ou thermiques aident grandement la transition des plantules à l’extérieur, ainsi que la gestion des écarts soudains. Elles peuvent aussi permettre de devancer ou de prolonger les dates d’implantation et de récoltes.
Mot clefs vers le lexique : Zone de rusticité, Semis intérieur, Semis extérieur (direct), plantation, dernier gel (dernière date de gel).
Article de blogue : Quelles plantes cultiver au potager?, Qu'est-ce qu'une plante?
Autres outils : Les catégories de plantes potagères
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