Chicorée frisée Bellesque - Sachet Bio - Les Jardins de l'écoumène

Développée dans l’État de Washington spécifiquement pour la culture en régions tempérées et humides, cette chicorée frisée séduit avec ses belles feuilles frisées arborant une côte médiane blanche. On la cultive pour ses jeunes feuilles, mais aussi pour ses têtes matures qui possèdent une délicieuse saveur modérément douce rehaussée d’une pointe d’amertume. On l’utilise en salades ou comme garniture, mais aussi pour aromatiser les plats en casseroles et les trempettes. Elle tolère le froid jusqu’à -1°C et pousse jusqu’à 40 cm de hauteur.