Viorne trilobée (Pimbina)
Viburnum trilobum, Crannebery Tree
Arbuste indigène et extrêmement rustique, aux fruits comestibles. Ses jolies fleurs blanches sont groupées en grosses ombelles, très abondantes. Les baies sont rouges et acidulées, leur goût rappelle celui de la canneberge et elles sont très riches en antioxydants et vitamines. Les baies sont si astringentes que même les oiseaux ne les consomment qu’en dernier recours.
Persistant jusqu’à tard en hiver, les fruits récoltés après les premières gelées sont plus sucrés et juteux. On les transforme normalement en gelées, tartes et coulis. Leur amertume accompagne bien les viandes sauvages et le gibier. Son feuillage trilobé vert clair, devient teinté de rouge-pourpre à l’automne. Il est utile pour la restauration de bandes-riveraines et son écorce est utlisée en herboristerie traditionnelle. La viorne nécessite peu d’entretien et est rarement victime des insectes et des maladies.
Fruits / Antioxydants et vitamines B, C, protéines, pectine
Zone 2
Hauteur : 4 m (13 pi) | Largeur : 2 m (6 pi)
Légèrement acide, neutre / Léger (sableux), frais, humide, adaptable
Juin / Blanc
Indigène, bandes riveraines, herboristerie traditionnelle, ornemental, médicinale
Analyse de sol (pH et texture) et recommandations
Un sol bien compris, c’est un aménagement comestible qui réussit.
L’analyse du pH et de la texture de votre sol est la première étape essentielle pour créer un environnement fertile, équilibré et productif. Elle permet de révéler le plein potentiel de votre potager ou de vos plates-bandes comestibles.
À la suite de cette analyse, nous vous proposons des recommandations personnalisées d’intrants naturels — compost, terre enrichie, chaux, soufre, argile, basalte, biochar et engrais marin — adaptées à la réalité de votre sol et aux cultures que vous souhaitez implanter.
En appliquant ces ajustements ciblés, vous transformerez progressivement votre sol pour améliorer sa structure, sa capacité à retenir l’eau, sa vitalité biologique et sa productivité. Résultat : des plantes plus vigoureuses, des récoltes abondantes et un système plus résilient.
Pour réaliser un échantillonnage adéquat et connaître le point de dépôt, cliquez ici.
Ce produit est disponible par commande en ligne et ramassage sur place seulement