Vigne à raisins Trollhaugen

Vitis sp., Grape Vine

Vigne ligneuse rustique qui donne un raisin de table, très sucré et sans pépin. Ses grappes de fruits bleus, presque noirs sont très compactes et garnies de beaux raisins ronds, de taille moyenne. Sa floraison, en mai, est verte et très odorante. La récolte est hâtive et se fait de la mi-août jusqu’à la mi-septembre. Les fruits se mangent frais. On peut aussi en faire des jus, les déshydrater ou les congeler.

La vigne à raisin est grimpante grâce à ses vrilles. Elle a donc besoin d’un support comme une clôture, une pergola, une tonelle, un arbre ou toute autre structure qui lui permet de grimper pour faire sa place au soleil et faciliter son entretien. À tailler tôt au printemps, quand la plante est encore en dormance.