Rhubarbe à tige rouge - Plant Bio - Croque Paysage
Rheum sp.
Rhubarb
La rhubarbe est une plante vivace aux tiges comestibles acidulées, principalement transformée en sauces, en desserts et en confitures.
Parties utilisables :
Tiges : Seules les tiges sont consommées. Elles sont délicieuses en compotes, tartes, confitures et sauces après cuisson.
Feuilles : Ne sont pas comestibles en raison de leur forte teneur en acide oxalique.
Jeunes pousses : Les jeunes tiges sont plus tendres et moins acides, parfaites pour les desserts.
Fleurs : Généralement non utilisées en cuisine, mais parfois décoratives.
En herboristerie traditionnelle, la rhubarbe est utilisée à faible dose pour ses propriétés digestives et laxatives, principalement à partir de la racine.
ATTENTION : les feuilles sont toxiques. Cependant, elles sont très bonnes pour le compost et peuvent être utilisées pour la fabrication d’un purin efficace contre les pucerons.
* Voir plus bas pour déterminer quel format de pot répond le mieux à vos besoins.
Tiges
Zone 3
Hauteur : 120 cm + (48 po +) | Largeur : 100 cm et + (40 po +)
Légèrement acide, neutre / Frais, riche, drainé, profond
Juin-août / Blanc
Elle a besoin d’un sol riche et profond pour prospérer, elle est donc bien heureuse avec un apport en compost à chaque année. L’application d’un paillis à la base du plant aide à conserver une bonne fraîcheur au sol. On conserve facilement l’excédent des tiges coupées en morceaux, au congélateur.
Quel format de pot choisir?
Les herbacées vivaces : 3 formats possibles selon les disponibilités
3.5 pouces
Pot carré de cm (3.5po) de large par 10cm (4po) de haut.
1 Gallon
Pot carré de 14cm (5.5po) de large par 15cm (6po) de haut.
2 Gallons
Pot rond de 21.6cm (8.5po) de diamètre par 20.3cm (8po) de haut.
Analyse de sol (pH et texture) et recommandations
Un sol bien compris, c’est un aménagement comestible qui réussit.
L’analyse du pH et de la texture de votre sol est la première étape essentielle pour créer un environnement fertile, équilibré et productif. Elle permet de révéler le plein potentiel de votre potager ou de vos plates-bandes comestibles.
À la suite de cette analyse, nous vous proposons des recommandations personnalisées d’intrants naturels — compost, terre enrichie, chaux, soufre, argile, basalte, biochar et engrais marin — adaptées à la réalité de votre sol et aux cultures que vous souhaitez implanter.
En appliquant ces ajustements ciblés, vous transformerez progressivement votre sol pour améliorer sa structure, sa capacité à retenir l’eau, sa vitalité biologique et sa productivité. Résultat : des plantes plus vigoureuses, des récoltes abondantes et un système plus résilient.
Pour réaliser un échantillonnage adéquat et connaître le point de dépôt, cliquez ici.