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Ramassage sur place exclusivement à partir du mois de mai
Quatre-temps (Cornouiller du Canada)
Cornus canadensis
Plante indigène aux petits fruits rouges comestibles. Pousse dans les sous-bois de sol acide.
Son feuillage est vert foncé devenant pourpre à l’automne. Ses petites fleurs blanches apparaissent très tôt au printemps.
Vers juillet, les fruits, de belles petites baies rouges comestibles, apparaissent.
Dans le bon environnement, cette plante se propagera rapidement par rhizomes pour former de grandes colonies. Le feuillage tourne au rouge l’automne venu.
Fruits
Zone 2
Hauteur : 10-15 cm (4-6 po) | Largeur : 30 cm (12 po)
Acide, légèrement acide/ Frais, drainé
Mai-juin / Blanc