Mizuna vert Asian Green - Plant Bio - Croque Paysage
Brassica rapa subsp. nipposinica
Japanese mustard
Le mizuna vert Asian green a de petites feuilles vertes profondément dentées d’origine japonaise. Doux pour le palais, avec une note légèrement épicée, il ajoute de la saveur aux salades, sandwichs et sautés. Il se récolte aussi bien en jeunes feuilles qu’à pleine maturité et tolère plusieurs coupes. 14 à 21 jours
* Voir plus bas pour déterminer quel format de pot répond le mieux à vos besoins.
Hauteur : 15 cm (6 po) | Largeur : 15 cm (6 po)
Entretien estival : Arroser régulièrement en période sèche. Recouvrir d’une toile anti-insectes contre l’altise. Conditions/besoins : Aime les conditions fraîches et résiste bien au gel. Réagit mal aux chaleurs trop fortes. Prolifère bien au printemps et à l’automne. Méthodes culturales. En été, semer dans un endroit semi-ombragé ou au pied d’un autre légume. Arroser par temps sec. Toile thermique mince accélère la croissance pour la plantation et le semis avant les dernières gelées. Enlever avant les chaleurs, fin juin. Toile anti-insectes recommandée. Cultures successives : Faire des semis successifs du printemps à l’automne ou la cultiver seulement au printemps et à l’automne en cultivant du chou-rave entre les deux récoltes de mizuna.
Moyennement gourmand Fertilisation annuelle : Compost mûr et engrais marin en surface autour du plant après la plantation, ou en surface dans le sillon pour semis/extérieur. Fertilisation mensuelle : Fumier de poule granulaire autour du plant dans le paillis, mai-septembre.
Les autres légumes-feuilles, les fines herbes et les fleurs comestibles
Acclimater plants.
Quel format de pot choisir?
Les herbacées annuelles : 3 formats possibles selon les disponibilités
Paquet de 6
Caissette de 6 alvéoles de 2po x 2.5po (dimensions de la caissette : 5 x 7po)
3.5 pouces
Pot carré de cm (3.5po) de large par 10cm (4po) de haut.
1 Gallon
Pot carré de 14cm (5.5po) de large par 15cm (6po) de haut.
Calendrier de semis et de plantation pour le potager
Zones de rusticité 3-4 (dernière date de gel 15 juin).
Ce calendrier de semis est conçu pour les zones 3-4, comme les Hautes Laurentides. La dernière date de gel y est fixée à la mi-juin, alors que pour la grande région de Montréal (zone 5-6), on parle plutôt de la troisième semaine de mai. Le calendrier de semis présenté par semaine et basé sur la dernière date de gel moyenne.
En zone 5-6, toutes les plantes potagères peuvent être semées directement au jardin, alors qu’en zone 3-4 il est nécessaire pour plusieurs d'être démarrées à l’intérieur pour escompter une récolte.
Ceci dit, les plantes potagères sont éventuellement détruites par le gel partout au Québec et il est toujours avantageux d’en démarrer une partie à l’intérieur pour accroître les récoltes. Pour les zones 5-6, il suffit de devancer et de prolonger tous les carrés de ce calendrier de 1-2-3 semaines, selon la dernière date de gel de votre l’emplacement.
Les changements climatiques étant de plus en plus présents, il ne faut toutefois pas suivre ce calendrier aveuglément. Il s’agit d’un outil conservateur à prendre en considération, parallèlement au suivi des prévisions météorologiques.
Un bon arrosage et l'usage de toiles plastiques et/ou thermiques aident grandement la transition des plantules à l’extérieur, ainsi que la gestion des écarts soudains. Elles peuvent aussi permettre de devancer ou de prolonger les dates d’implantation et de récoltes.
Mot clefs vers le lexique : Zone de rusticité, Semis intérieur, Semis extérieur (direct), plantation, dernier gel (dernière date de gel).
Article de blogue : Quelles plantes cultiver au potager?, Qu'est-ce qu'une plante?
Autres outils : Les catégories de plantes potagères
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