Groseillier Hinnomacki rouge
Ribes uva-crispa, Gooseberry
Appelé groseillier à maquereau en Europe, cet arbuste épineux, très rustique produit de gros fruits vert pâle, devenant rouge rosé à maturité. Le groseillier Hinnomaki rouge est une variété reconnue pour sa vigueur, sa forte productivité et sa résistance aux maladies. L’arbuste préfère la mi-ombre mais vit bien en plein soleil, à condition de bénéficier d’un sol frais et bien humide, car il redoute la sécheresse. Du bois raméal fragmenté en surface aide considérablement.
À partir de ces fruits, on cuisine des desserts, différentes gelées, confitures, coulis, jus, on les consomme aussi frais. .
Fruits/ Médicinale, haie comestible, clôture épineuse, plantation sous arbres fruitiers / Antioxydant, calcium, fer, potassium, phosphore, vitamines A, B et C
Hauteur : 1 m (3 pi) Largeur : 1 m (3 pi)
Légèrement acide / Frais, humide, argileux, mais bien drainé, adaptable
Mai / Vert
Afin de renouveler les tiges, on supprime celles de 6 ans et plus, car elles ne produisent plus.
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.