Goji Firecracker
Lycium barbarum, Wolfberry / Goji Berry
Le goji Firecracker est un arbuste qui vient de Chine qu’on appelle « fruit sourire », aux baies rouge orangé, juteuses, assez sucrées, et faiblement acidulées, en forme de goutte pointue. Elles font penser à un mini piment fort. Son nom signifie « fruit du bonheur » car ses baies détiennent de nombreuses vertus.
Le fruit est mûr lorsqu’il atteint sa pleine couleur et que les plus matures commencent à tomber par terre. Pour la récolte, on peut poser une toile au sol et brasser l’arbuste pour faire tomber les baies. Ils sont faciles à congeler et à sécher, on les ajoute aux gâteaux, soupes, tartes, avec le poisson, les volailles, le riz, des légumes ou en liqueur. ATTENTION : les fruits qui ne sont pas mûrs peuvent être indigestes.
Fruits / Médicinale / Antioxydant, acides aminées, oligoéléments, beta-carotène, calcium, protéines, vitamines B1, B2, B6, C et E
Zone 4
Hauteur : 1,5-2 m (5-6 pi) | Largeur : 1,5 m (5 pi)
Neutre à légèrement acide / Riche, meuble, frais et bien drainé
Mai / Violet
Tôt au printemps, taillez tout ce qui est abîmé. Vers la mi-juillet, pincez les longues branches au 2/3 afin de densifier le plant et d’encourager la création de branches latérales sans quoi, il formera de longues tiges rebelles. Il n’est toutefois pas grimpant : on doit l’attacher, une étape qui aide à la pollinisation et à la récolte.
Analyse de sol (pH et texture) et recommandations
Un sol bien compris, c’est un aménagement comestible qui réussit.
L’analyse du pH et de la texture de votre sol est la première étape essentielle pour créer un environnement fertile, équilibré et productif. Elle permet de révéler le plein potentiel de votre potager ou de vos plates-bandes comestibles.
À la suite de cette analyse, nous vous proposons des recommandations personnalisées d’intrants naturels — compost, terre enrichie, chaux, soufre, argile, basalte, biochar et engrais marin — adaptées à la réalité de votre sol et aux cultures que vous souhaitez implanter.
En appliquant ces ajustements ciblés, vous transformerez progressivement votre sol pour améliorer sa structure, sa capacité à retenir l’eau, sa vitalité biologique et sa productivité. Résultat : des plantes plus vigoureuses, des récoltes abondantes et un système plus résilient.
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