Gadelier White pearl
Ribes rubrum, White Currant ou Gooseberry
Appelé groseillier à grappes en Europe, le gadelier produit de petits fruits blancs, translucides, acidulés et riches en antioxydants. Le gadelier White Pearl est reconnu pour ses baies juteuses, idéales pour la consommation fraîche ou la transformation. L’arbuste préfère la mi-ombre mais vit bien en plein soleil, à condition de bénéficier d’un sol frais et bien humide, car il redoute la sécheresse.
Les fruits peuvent se congeler, se sécher, se manger frais ou encore être transformés en confitures, coulis, gelées, jus etc.
Fruits / Médicinale, haie comestible, plantation sous arbres fruitiers / Antioxydant, potassium, vitamine C
Zone 3
Hauteur : 1,5 m (5 pi) | Largeur : 1 m (3 pi)
Légèrement acide / Frais, humide, argileux, mais bien drainé, adaptable
Mai / Vert
Il est autofertile, c’est-à-dire que le plant peut se polliniser par lui-même, mais planter plusieurs spécimens de différentes variétés assurera une meilleure production. Pollinisateurs : Toute autre variété de gadelier augmente la productivité.
Conseil d'entretien : Les branches les plus productives sont celles de 2 à 4 ans. Afin de renouveler les tiges, on supprime celles de 6 ans et plus, car elles ne produisent plus.
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.