Gadelier Red Lake
Ribes rubrum, Red Currant ou Gooseberry
Appelé groseillier à grappes en Europe, le gadelier produit de petits fruits rouges, translucides, acidulés et riches en antioxydants. Le gadelier rouge Red Lake est reconnu pour sa production abondante de fruits plus gros que la moyenne. L’arbuste préfère la mi-ombre mais vit bien en plein soleil, à condition de bénéficier d’un sol frais et bien humide, car il redoute la sécheresse.
Les fruits peuvent se congeler, se sécher, se manger frais ou encore être tranformés en confitures, coulis, gelées, jus etc.
Fruits / Médicinale, haie comestible, plantation sous arbres fruitiers / Antioxydant, potassium, vitamine C
Zone 2
Hauteur : 1,5 m (5 pi) | Largeur : 1 m (3 pi)
Légèrement acide / Frais, humide, argileux, mais bien drainé, adaptable
Mai / Vert
Il est autofertile, c’est-à-dire que le plant peut se polliniser par lui-même, mais planter plusieurs spécimens de différentes variétés assurera une meilleure production. Pollinisateurs : Toute autre variété de gadelier augmente la productivité.
Conseil d'entretien : Les branches les plus productives sont celles de 2 à 4 ans. Afin de renouveler les tiges, on supprime celles de 6 ans et plus, car elles ne produisent plus.