Échalotte de Ste-Anne - Plant Bio - Croque Paysage
Allium ascalonicum
L'échalote de Sainte-Anne est une plante vivace, très rustique, et cultivée au Québec depuis plus de 70 ans. Sa saveur est légère, similaire à la ciboulette et à l’oignon vert, et elle s’accentue au fil de la saison. Elle est très facile de culture et résistante aux maladies. La récolte peut débuter au printemps avec les feuilles et les bulbes.
* Voir plus bas pour déterminer quel format de pot répond le mieux à vos besoins.
Bulbes, bulbilles, feuilles, fleurs
Zone 3
Hauteur : 25-30 cm (10-12 po)| Largeur : 25-30 cm (10-12 po)
Neutre / Drainé, riche
Juillet Couleur :/ Blanc, vert
Les talles se divisent au début de l’été. Conserver les plus gros cayeux et planter les plus petits pour la culture de l’an prochain. Les bulbes peuvent aussi être laissés à fleurir et donneront pour semences des bulbilles à la fin de l’été. Celles-ci, mises en terre produisent des échalotes tendres au mois de mai suivant.
Quel format de pot choisir?
Les herbacées vivaces : 3 formats possibles selon les disponibilités
3.5 pouces
Pot carré de cm (3.5po) de large par 10cm (4po) de haut.
1 Gallon
Pot carré de 14cm (5.5po) de large par 15cm (6po) de haut.
2 Gallons
Pot rond de 21.6cm (8.5po) de diamètre par 20.3cm (8po) de haut.