Ciboulette - Plant Bio - Croque Paysage
Allium schoenoprasum
Chives
La ciboulette est une plante vivace aromatique et médicinale très répandue, appréciée pour ses tiges creuses parfumées. Elle est riche en vitamines C et K et possède des propriétés bénéfiques pour la santé digestive.
Avec ses fleurs mauve en pompon, elle décore bien les plates-bandes en plus d’offrir une belle herbe fraîche qui reviendra à chaque année.
Parties utilisables :
Feuilles : Tubulaires, tendres et parfumées, elles se consomment crues pour aromatiser salades, omelettes, sauces et plats divers. Elles peuvent aussi être ajoutées en fin de cuisson pour préserver leur saveur.
Fleurs : Les ombelles de fleurs roses ou mauves sont comestibles, légèrement piquantes, parfaites pour décorer les plats. Elles peuvent aussi être utilisées pour infuser du vinaigre aromatisé.
Tiges : Seules les jeunes tiges tendres sont consommées; elles deviennent fibreuses en vieillissant.
Bulbes : Petits, parfois consommés comme de minuscules oignons, mais plus souvent laissés en terre pour pérenniser la plante.
En herboristerie traditionnelle, la ciboulette est reconnue pour ses propriétés digestives et antiseptiques légères.
* Voir plus bas pour déterminer quel format de pot répond le mieux à vos besoins.
Feuilles, fleurs
Zone 4
Hauteur : 45-60 cm (18-24 po) | Largeur : 45-60 cm (18-24 po)
Neutre / Riche, drainé
Juin-juillet / Violet
Quel format de pot choisir?
Les herbacées vivaces : 3 formats possibles selon les disponibilités
3.5 pouces
Pot carré de cm (3.5po) de large par 10cm (4po) de haut.
1 Gallon
Pot carré de 14cm (5.5po) de large par 15cm (6po) de haut.
2 Gallons
Pot rond de 21.6cm (8.5po) de diamètre par 20.3cm (8po) de haut.
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.