Plantes

C'est le moment de commander vos plantes comestibles en pots.

comestibles

Commandez maintenant pour les réserver et vous pourrez venir les ramasser sur place en mai.

en ligne

Notre production biologique 2023 sur place est entamée pour vous.

Camerisier Indigo Gem


Lonicera caerulea, Haskap / Honeysuckle

Communément aussi appelé “chèvrefeuille comestible”, il lance le bal des récoltes en tout début de saison, soit en même temps que le fraisier cultivé. Ses fleurs sont vertes et subtiles, elles pendouillent sous les branches et offrent des petits fruits bleus allongés, au goût de prune et de bleuet, très riches en vitamines et en antioxydants. Le camerisier Indigo Gem offre des fruits légèrement allongés, bleus, fermes, de saveur douce et acidulée. Par contre, il est sensible au blanc.

Les fruits se mangent frais, mais aussi transformés en différents desserts, boissons frappées, coulis, gelées, chutneys, jus, vin. Leur taux de sucre est comparable à la framboise, qui est évalué à 14 Brix lorsqu’on les récolte bien dodus.

Prix de vente$25.99
Format de pot: 2 gallons
Ensoleillement
Comestibilité/Utilisation(s)

Fruits / Antioxydant, vitamines A, C, calcium, fer, potassium, zinc, cuivre, manganèse

Zone de rusticité

Zone 2b

Dimension à maturité

Hauteur : 1-1,2 m (3-4 pi) | Largeur : 1-1,2 m (3-4 pi)

Type de pH / de sol

Légèrement acide, neutre / Léger (sableux), frais, humide, riche, drainé, adaptable

Floraison / Couleur

Mai / Vert

Nous cultivons l'abondance avec vous depuis 2010

Foire aux questions

Tel qu'annoncé à l'automne 2022, la jardinerie est maintenant fermée au public dû au manque de main-d'oeuvre. Nous conservons ce terrain de jeu Rte 117 à Val-David et maintenons nos activités avec un nouveau modèle de commandes saisonnières en ligne avec ramassage sur place. Les sachets de semences peuvent être envoyées par Poste Canada.

L'offre en ligne suit la saisonnalité des besoins en jardinage et la période de commande hivernale est officiellement ouverte!

Avec ce nouvel outil de vente et de communication évolutif, qui inclut un blogue et des pages produits détaillées, nous souhaitons vous accompagner du virtuel au réel par le biais de conseils et renseignements tous reliés à l'atteinte d'une plus grande autonomie alimentaire.

Bonne navigation!

Fonctionnement

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