Aronie noire
Aronia melanocarpa, Black Chokeberry
L'aronie noire est un arbuste indigène facile de culture. Il offre une floraison printanière parfumée, blanche et rose. Ses baies noires violacées, appelées aussi “Gueule noire” sont remplies d’antioxydants et de vitamines. Elles ont un goût astringent, qui limite leur consommation fraîche. Heureusement, elles deviennent plus sucrées après les premières gelées. On les transforme généralement en jus, en gelées, en sauces ou on les congèle. Séchées, on les ajoute dans les barres énergétiques et les desserts.
Son feuillage vert foncé devient rouge flamboyant en automne. Exceptée la taille d’entretien et de rajeunissement, aucune intervention n’est nécessaire. Très résistant aux maladies et connaît peu de problèmes d’insectes.
Fruits / Berge, haie comestible, oiseaux / Vitamines C, B2, B6, P, oligo-éléments, antioxydants, pectine
Zone 2b
Hauteur : 1,5 m (5 pi) | Largeur : 1,5 m (5 pi)
Neutre à légèrement acide / Léger (sableux)
Avril-juin / Blanc-rose
Oiseaux, peu de problèmes
Analyse de sol : pH et texture
La première étape pour la réussite d'un projet comestible est l'analyse du pH et de la texture de votre sol, afin de l'optimiser naturellement.
Suite à l'analyse de votre sol, nous élaborons des recommandations d'intrants naturels (compost, terre, chaux, soufre, argile, basalte, biochar, engrais marin, etc.) à apporter au besoin selon la nature de votre sol et les cultures visées.
En suivant nos recommandations remises avec ces deux résultats, vous atteindrez la texture et le pH souhaités, ce qui aura des conséquences directes sur l'évolution de la rétention d'eau, de la structure, de la biologie et de la productivité de votre aménagement comestible.