Amelanchier Martin
Amelanchier alnifolia martin, saskatoon serviceberry
Ce grand arbuste ou petit arbre indigène produit une abondance de fleurs blanches et odorantes en mai. Celles-ci sont suivies par ses fruits : de grosses baies (14 mm et plus) rouges puis pourpre foncé en juin, que l’on appelle amélanche. Leur goût savoureux entre le bleuet, la poire, la cerise et l’amande ne laisse personne indifférent. Elles se consomment fraîches, séchées ou en gelées. Elles remplacent bien les petits fruits et les raisins secs dans les muffins. Cet arbuste est intéressant pour la réalisation de haies gourmandes. L'amélanchier Martin est dérivé du cultivar Thiessen, mais ses fruits sont plus uniformes que ce dernier.
Comme les oiseaux et les mammifères en raffolent et l’installation d’un filet permet de conserver un maximum de baies pour la récolte, en fin d’été. La production débute 3 ans après la plantation et devient plus significative après 5 ans. Son feuillage très ornemental est plutôt rougeâtre au printemps, vert en été et orangé en automne. Sa croissance est lente.
Fruits/ Indigène, haie comestible / Antioxydant, pectine, manganèse, magnésium, fer, calcium, potassium, beta-carotène, cuivre, vitamine C
Zone 2b
Hauteur : 3 m + (10 pi +) | Largeur : 3 m + (10 pi +)
Neutre, légèrement acide / Tous types de sols, préfère léger (sableux), riche, bien drainé, frais
Mai / Blanc
Analyse de sol (pH et texture) et recommandations
Un sol bien compris, c’est un aménagement comestible qui réussit.
L’analyse du pH et de la texture de votre sol est la première étape essentielle pour créer un environnement fertile, équilibré et productif. Elle permet de révéler le plein potentiel de votre potager ou de vos plates-bandes comestibles.
À la suite de cette analyse, nous vous proposons des recommandations personnalisées d’intrants naturels — compost, terre enrichie, chaux, soufre, argile, basalte, biochar et engrais marin — adaptées à la réalité de votre sol et aux cultures que vous souhaitez implanter.
En appliquant ces ajustements ciblés, vous transformerez progressivement votre sol pour améliorer sa structure, sa capacité à retenir l’eau, sa vitalité biologique et sa productivité. Résultat : des plantes plus vigoureuses, des récoltes abondantes et un système plus résilient.
Pour réaliser un échantillonnage adéquat et connaître le point de dépôt, cliquez ici.
Ce produit est disponible par commande en ligne et ramassage sur place seulement