Pommes de terre/Patates Goldrush pour le jardin - sac 2lbs

La Goldrush est une variété de pomme de terre à peau roussâtre très appréciée pour sa texture farineuse et ses excellentes qualités culinaires. Elle produit des tubercules allongés à peau brun doré et à chair blanche.

Cette variété de mi- à fin de saison est reconnue pour :

• son excellent rendement ;
• sa bonne capacité de conservation ;
• sa résistance relativement élevée à certaines maladies ;
• sa tolérance à la sécheresse comparativement à d’autres variétés.

En cuisine, la Goldrush est particulièrement recherchée pour :

• les pommes de terre au four ;
• les frites ;
• les purées légères ;
• les quartiers rôtis.

Sa chair sèche et farineuse devient très moelleuse après cuisson, ce qui en fait une excellente alternative aux variétés Russet classiques.

Au jardin :

• maturité d’environ 95 à 120 jours ;
• préfère les sols légers et bien drainés ;
• performe bien en climat chaud comme frais ;
• excellente variété de conservation pour l’hiver.

Grâce à sa texture et à sa conservation, la Goldrush est très appréciée autant en culture familiale qu’en production maraîchère.