Marjolaine des jardins - Sachet Bio - Les Jardins de l'écoumène


Proche de l’origan, la marjolaine s’en distingue par des feuilles un peu plus petites et des petites fleurs rosées ou blanches qui sont groupées en courts racèmes comparativement aux fleurs plus pourprées de l’origan qui forment de petites panicules. Originaire du bassin méditerranéen, elle est vivace en zone 7 et est donc cultivée comme annuelle dans nos jardins. C’est dans la cuisine que les fins gourmets la différencient véritablement de sa sœur ; en France, on dit que la marjolaine est à l’origan, ce que l’échalote est à l’oignon. Sa saveur plus fine que celle de l’origan peut remplacer ce dernier dans bien des mets. Alors que les feuilles d’origan séché parfument merveilleusement les pizzas et autres plats italiens ou grecs, les feuilles de marjolaine s’utilisent fraîches dans les sauces qui accompagnent les pâtes, les plats de volaille et les huiles et vinaigres aromatisés. De plus, pour ne rien perdre de leur saveur, elles ne sont ajoutées aux plats qu’à la toute fin. Les vertus thérapeutiques de la marjolaine sont nombreuses et variées : flatulences, ballonnements, perte d’appétit, troubles digestifs, spasmes intestinaux, problèmes respiratoires (bronchites, sinusites, etc.), douleurs articulaires (crampes, rhumatismes, sciatique, etc.), mal de dent et problèmes nerveux (insomnies, stress, anxiété, dépression, etc.). On se sert des fleurs, des tiges et des feuilles en infusions, en onguent ou en compresses. Le miel de marjolaine est pour sa part recommandé pour le traitement de la dépression et des insomnies, mais est aussi prisé des chanteurs pour son action bénéfique sur les cordes vocales.

Prix de vente$4.19
Nombre de semences

175

Semis extérieur (direct)
Semis intérieur

Temps de germination
Plantation

Ensoleillement
Dimension à maturité

Hauteur 30 cm | Diamètre 30 cm

Nombre de jours avant la récolte

85 jours

Nous cultivons l'abondance avec vous depuis 2010

Foire aux questions

Tel qu'annoncé à l'automne 2022, la jardinerie est maintenant fermée au public dû au manque de main-d'oeuvre. Nous conservons ce terrain de jeu Rte 117 à Val-David et maintenons nos activités avec un nouveau modèle de commandes saisonnières en ligne avec ramassage sur place. Les sachets de semences peuvent être envoyées par Poste Canada.

L'offre en ligne suit la saisonnalité des besoins en jardinage et la période de commande hivernale est officiellement ouverte!

Avec ce nouvel outil de vente et de communication évolutif, qui inclut un blogue et des pages produits détaillées, nous souhaitons vous accompagner du virtuel au réel par le biais de conseils et renseignements tous reliés à l'atteinte d'une plus grande autonomie alimentaire.

Bonne navigation!

Fonctionnement

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