Mycelium de champignons bio - Pleurotes en forme d'huitre

Bloc de mycélium de Pleurote, une production de Violon et Champignon
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La pleurote en forme d’huître (Pleurotus ostreatus) est un champignon saprophyte possédant une odeur d’anis et une saveur prononcée. C’est un des champignons les plus faciles à cultiver. La souche que nous offrons donne de bons rendements aussi bien dans des températures froides ou chaudes. Il est aussi la seule pleurote en forme d’huître que nous connaissons qui peut pousser à l’intérieur d’une serre de légumes dont les températures sont plus élevées.