Oignon égyptien - Plant Bio - Croque Paysage

Allium x proliferum
egyptien onion, walking onion

L'oignon égyptien est une plante vivace entièrement comestible. C'est un oignon vivace aux feuilles et aux bulbes comestibles qui, en plus produit des bulbilles aériennes, qui peuvent être plantées ou consommées telles quelles. Les bulbes en terre ressemblent à des échalotes françaises. Les feuilles peuvent être consommées comme de la ciboulette, n’importe quand durant l’été et peuvent être congelées pour les conservées. Les bulbes se conservent bien dans un endroit frais et sec.