Piment Hungarian hot wax - Plant Bio - Croque Paysage
Capsicum annuum
Pepper
Le piment Hungarian Hot Wax passe du jaune pâle au jaune doré devenant rouge à maturité. Plus la couleur s’intensifie, plus le niveau de chaleur augmente. Traditionnellement récolté vert pâle pour le cannage. Excellent aussi en cuisson. Très productif, même en zone 3-4. Fruit de 4-14 cm (1.5-5.5 po). Degré de chaleur : Environ 10,000 SHU. Pollinisation libre.
* Voir plus bas pour déterminer quel format de pot répond le mieux à vos besoins.
Hauteur : 30-60 cm (12-24 po) Largeur : 30 cm (12 po)
Entretien estival : Couvrir d’une toile thermique mince en début d’été et lors de nuit à - de 10 °C. Résiste mieux au froid que le poivron. Besoin d’une humidité constante. Irriguer en temps de sécheresse. Conditions/besoins : Espèce de chaleur, sensible : froid, vent et sécheresse. Méthodes culturales : Assurer une bonne circulation d’air pour éviter les maladies fongiques et suivre la rotation de cultures. Toile thermique mince début saison, retirer avant floraison. Culture en pot : Souvent plus productive en pot si bien arrosée (pot de plastique à réservoir d’eau). Cultures successives : Avant et après une culture de légumes-fruits, procéder au semis extérieur d’un légume à croissance rapide (chou chinois Bok choy, épinard de printemps/automne, radis, roquette et laitue).
Gourmand Fertilisation annuelle : Compost mûr et engrais marin en surface autour du plant après la plantation. Fertilisation mensuelle : Fumier de poule granulaire autour du plant dans le paillis, juin-septembre. Attention aux excès en azote qui peuvent faire pousser trop de feuilles au détriment de la mise à fruits.
Légumes-fruits, fines herbes et fleurs comestibles annuelles.
Après les risques de gel. Acclimater plants.
Quel format de pot choisir?
Les herbacées annuelles : 3 formats possibles selon les disponibilités
Paquet de 6
Caissette de 6 alvéoles de 2po x 2.5po (dimensions de la caissette : 5 x 7po)
3.5 pouces
Pot carré de cm (3.5po) de large par 10cm (4po) de haut.
1 Gallon
Pot carré de 14cm (5.5po) de large par 15cm (6po) de haut.
Calendrier de semis et de plantation pour le potager
Zones de rusticité 3-4 (dernière date de gel 15 juin).
Ce calendrier de semis est conçu pour les zones 3-4, comme les Hautes Laurentides. La dernière date de gel y est fixée à la mi-juin, alors que pour la grande région de Montréal (zone 5-6), on parle plutôt de la troisième semaine de mai. Le calendrier de semis présenté par semaine et basé sur la dernière date de gel moyenne.
En zone 5-6, toutes les plantes potagères peuvent être semées directement au jardin, alors qu’en zone 3-4 il est nécessaire pour plusieurs d'être démarrées à l’intérieur pour escompter une récolte.
Ceci dit, les plantes potagères sont éventuellement détruites par le gel partout au Québec et il est toujours avantageux d’en démarrer une partie à l’intérieur pour accroître les récoltes. Pour les zones 5-6, il suffit de devancer et de prolonger tous les carrés de ce calendrier de 1-2-3 semaines, selon la dernière date de gel de votre l’emplacement.
Les changements climatiques étant de plus en plus présents, il ne faut toutefois pas suivre ce calendrier aveuglément. Il s’agit d’un outil conservateur à prendre en considération, parallèlement au suivi des prévisions météorologiques.
Un bon arrosage et l'usage de toiles plastiques et/ou thermiques aident grandement la transition des plantules à l’extérieur, ainsi que la gestion des écarts soudains. Elles peuvent aussi permettre de devancer ou de prolonger les dates d’implantation et de récoltes.
Mot clefs vers le lexique : Zone de rusticité, Semis intérieur, Semis extérieur (direct), plantation, dernier gel (dernière date de gel).
Article de blogue : Quelles plantes cultiver au potager?, Qu'est-ce qu'une plante?
Autres outils : Les catégories de plantes potagères
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