Plantes

C'est le moment de commander vos plantes comestibles en pots.

comestibles

Commandez maintenant pour les réserver et vous pourrez venir les ramasser sur place en mai.

en ligne

Notre production biologique 2023 sur place est entamée pour vous.

Noyer Cendré


Juglans cinerea - Walnut Tree

le noyer cendré est un grand arbre indigène du Québec aux noix douces,tendres et ovales, légèrement sucrées et huileuses, au goût de beurre et apparentées à la noix de Grenoble. Deux fois plus longues que larges, les noix apparaissent sur l’arbre en grappes de 2 à 4. Leur maturation se fait de la mi-septembre au début du mois d’octobre et la noix tourne alors au noir. La croissance est très rapide et les récoltes débutent environ 20 ans après la plantation. Il connaît son apogée vers 30  ans. La récolte se fait de la fin septembre à la mi-octobre. Pour la conservation, le brou doit être retiré de la noix et un séchage de 2-3  mois peut s’avérer nécessaire, pour une meilleure saveur. Prenez garde, le brou tache les mains, lors des manipulations pour récolter l’amande. À mentionner qu’une maladie fongique, le chancre du noyer, décime les espèces sauvages au sud de l’Amérique du Nord depuis quelques années, mais n’est pas encore à craindre dans la région.

Il est préférable de planter de jeunes individus, sinon la reprise est difficile. Ils sont sensibles à la sécheresse. Les noyers présentent une certaine toxicité pour les plantes avoisinantes, ainsi que la pelouse, car ils contiennent du juglon. À mentionner que l'amélanchier, le cerisier, le sureau, la camerise, la gadelle, le groseille et le cassissier poussent sans problème en présence de cette substance.

Prix de vente$39.99
Format de pot: 3 gallons
Ensoleillement
Comestibilité/Utilisation(s)

Semences / Indigène, reboiser une forêt durable, accumulateur de nutriments.

Zone de rusticité

Zone 3b

Dimension à maturité

Hauteur 12-18 m (39-59 pi) / Largeur 10-12 m (33-39 pi)

Type de pH / de sol

Neutre / Frais, bien drainé, profond, riche, calcaire adaptable

Floraison / Couleur

Mai/ Vert

Nous cultivons l'abondance avec vous depuis 2010

Foire aux questions

Tel qu'annoncé à l'automne 2022, la jardinerie est maintenant fermée au public dû au manque de main-d'oeuvre. Nous conservons ce terrain de jeu Rte 117 à Val-David et maintenons nos activités avec un nouveau modèle de commandes saisonnières en ligne avec ramassage sur place. Les sachets de semences peuvent être envoyées par Poste Canada.

L'offre en ligne suit la saisonnalité des besoins en jardinage et la période de commande hivernale est officiellement ouverte!

Avec ce nouvel outil de vente et de communication évolutif, qui inclut un blogue et des pages produits détaillées, nous souhaitons vous accompagner du virtuel au réel par le biais de conseils et renseignements tous reliés à l'atteinte d'une plus grande autonomie alimentaire.

Bonne navigation!

Fonctionnement

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