Blé - sachet Mumm's Bio

Les germinations de blé ont une saveur douce et légèrement sucrée. Il vaut mieux ne pas excéder le temps de trempage et les consommer rapidement, dès que leur germe atteint 1/2 pouce environ. Une récolte tardive donne un résultat plus fibreux. En plus des germinations (bocal germoir), le blé peut également être cultivé sur terreau et utilisé d'une toute autre manière. Les pousses sont trop fibreuses pour être consommées telles quelles, mais elles peuvent être transformées en jus à l'aide d'un extracteur à jus d'herbe ou encore cultivées comme herbe à chat.